Das berühmte Handelshaus Eschenauer wurde bereits 1821 vom Elsässer Louis Eschenauer gegründet, als er sich im Bordeaux niedergelassen hatte und anfing mit Weinen zu handeln. Bereits 1835, nach florierenden Ergebnissen, wurde es namentlich in "Eschenauer, Benecke et Compagnie" umgewandelt. 1874 beginnt die Partnerschaft mit Alexandre Wachter und so heißt das Unternehmen ab diesem Zeitpunkt: “Eschenauer et Compagnie”. Unter der Führung von Frédéric Eschenauers erarbeitet es sich einen Platz unter den bekanntesten Wein-Handelshäusern der Place de Bordeaux, den es sogar noch heute innehat. Auch heute noch bleiben die Produkte der Marke Eschenauer den Prinzipien des Strebens nach größtmöglicher Qualität und nach Einhaltung der Tradition treu, die dem Unternehmen zu seinem einzigartigen Ruf verholfen haben. Bei Eschenauer gab es zu dieser Zeit das goldene oder das silberne Etikett! Das goldene Etikett war ausschließlich für die Brände reserviert, die bereits besonders lange im Fass gelagert haben. Von daher dürfte es sich hierbei um eine sicherlich mehr als 50 Jahre alte Alterung handeln.  Es handelt sich um eine perfekt Einzelflasche, ein noch toller Füllstand, Bestzustand der Flasche, geprägter Folien-Verschluss und Etikett! Wir haben die Flasche von einem Sammler erworben und haben selbst die Räume der Lagerung sehen dürfen, fachmännisch klimatisiert und stehend gelagert.Dieser Jahrgangs-Cognac 1921 Eschenauer enthält ausschließlich Weinbrand des Jahrgangs 1921. Ein Jahrgang-Cognac 1921 aus dem bekannten Wein-Handelshaus Eschenauer, einem Elsässer Weinhändler in der Bordeaux-Region, der von Cognac-Produzenten außergewöhnlich hochwertige Cognacs aufkaufte und international handelte. Dieser Grande Fine Champagne Cognac bürgt für erstklassige Qualität, lange Tradition und einem weltweit hohen Ansehen. Die besonders außergewöhnliche lange Lagerung und die exzellenten Reifebedingungen, sorgen für ein außergewöhnliches Aroma. Jahrgangs-Cognac 1921.

Das bereits im Jahre 1805 von Leon Croizet in der besonders edlen Spitzen Region der Grande Champagne gegründete Familienunternehmen gehört zu den ältesten Cognac Erzeugerhäusern Frankreichs. Das Cognac Unternehmen Croizet gehört zu den 3 Herstellern die bereits in den 60er Jahren das besondere Privileg zur Herstellung von Jahrgangs-Cognacs erlaubt wurde. Schon im Jahre 1878 wurden die Erzeugnisse dieses Cognac Handelshauses auf der Wein-Ausstellung in Paris mehrfach ausgezeichnet und prämiert. Heute wird das Unternehmen bereits in 7. Generation von Philippe Eymard geleitet. Der nach wie vor einzigartige Erfolg dieses traditionellen Cognac Unternehmens basiert vor allem auf die rund 150 Hektar Besitztümer in der Grande Champagne, der sicherlich höchsten Qualitätsstufe durch die einzigartigen kreidehaltigen und erstklassigen Böden. 5 Brennnblasen destillieren beo Croizet mittlerweile Jahr für Jahr die Spitzen-Brennweine dieses tollen und klassischen Cognac Unternehmens.Es handelt sich bei dieser Einzelflasche des Jahres 1936 aus dem Hause Cognac Croizet um ein sensationelles Produkt, welches in anderen internationalen Shops bis zu mehr als Euro 2.500,- gehandelt wird. So sind diese sensationellen Flaschen beliebte Sammlerstücke, einzigartige Jahrgangs-Raritäten und grandiose Geschenk-IDEEN für das Jahr 1936. Der Geschenk-TIPP für das außergewöhnliche und exklusive Jubiläums-Geschenk. Das grandiose Cognac Erlebnis der außergewöhnlichen Art. Ein unwahrscheinliches Geschenk für den 80.Geburtstag. Ein atemberaubender Jahrgangs-Cognac des Jahres 1936 der Grande Champagne.      

Einst der Lieferant des britischen Königshauses (by Appointment To H.M. The Queen), diese Aufzeichnungen konnten wir über diesen Hersteller Christopher & Co, herausfinden. Mitte der 90er Jahre wurde das Unternehmen übernommen, seitdem gibt es keine weitere Aufzeichnungen mehr, leider.Definitiv festzustellen ist allerdings, das es sich bei dieser Abfüllung um eine besonders einzigartige und limitierte Serie aus dem Hause Christopher & Co, handelt, ausgesprochen erlesenen und mild im Geschmack und ein faszinierender schöner und langer Abgang, was will man mehr, für einen erholsamen und ruhigen Abend als 55 Jahre alter Cognacliebhaber. Jahrgangs-Cognac 1951, Branntweine, deren Destillat aus einen einzigen Erntejahr stammt, ohne Vermischung mit anderen Jahrgängen. Es wird das Erntejahr der Trauben auf dem Etikett angegeben. Die sogenannten Millesime Branntweine sind in der Regel in versiegelten Fässern gelagert. Es gibt hierzu ein sogenanntes streng kontrolliertes Zweischlüsselsystem, einer der Schlüssel lagert beim Besitzer der Fässer, der andere beim BNIC. BNIC ist die Abkürzung für den staatlich kontrollierten Branchen-Verband „Bureau National Interprofessionnel du Cognac“, der im Jahre 1941 gegründet wurde. Dieser Verband unterstützt sowohl die Produzenten als auch die Händler bezüglich des Marketings, Ihrer Produktion, der Werbung und besonders auch den Vertrieb ihrer Produkte. Es erfolgt die Überprüfung der Qualität und die Einhaltung der streng festgeschriebenen AOC-Bestimmungen. So werden diese Jahrgangs-Cognacs mit allergrößter Sorgfalt überwacht um auch den jeweiligen Jahrgang nachweisen zu können, hierbei das Jahr 1951. Wir können diesen Cognac des Jahrgangs 1951 auf das Wärmste empfehlen, so gehört der Hersteller sicher nicht zu den ganz großen und bekannten Erzeugern wie Hine, Remy Martin, Otard, Martell, Hardy oder Hennessy. Aber das was er uns geliefert hat, hat uns alle überzeugt. Man trinkt ja auch nicht den Namen, sondern den Inhalt... und der war wirklich ausgesprochen ÜBERRAGEND !! Toller Jahrgangs-Cognac 1951.

Das renommierte Cognac Haus von Otard, beweist seit mehr als 200 Jahren erstklassige Qualität, eine lange Tradition und ein ruhmreiches internationales Ansehen. Die exklusive Lagerung und die einzigartigen Reifebedingungen im Schloss an den Ufern der Charente, sorgen für die unwahrscheinlich erlesene und exquisite Aromen, die diesen Cognac Otard aus dem Jahrgang 1952 zu einem besonders exklusiven und einzigartigen Genuss machen.  Imported in Cask im Jahr 1953 Re, bottled im Jahre 1993 by Quellyn Roberts & Co LTD The old Crypt, Chester Im Jahr 1795 erwarb Baron Otard de Lagrange das im Mittelalter erbaute Château de Cognac, das mit seinen 3 Meter dicken Mauern und dem alten Gewölbe, mit dem trockenen aber auch feuchten Klima sowie der konstanten kühlen und ausgeglichenen Temperatur von etwa 15°C, einen optimalen Reifungsprozess für die edlen Eaux-de-Vie garantieren. Dieser exklusive und nur noch auf wenige Flaschen limitierte Jahrgangs-Cognac des Jahres 1952 bietet einen besonders exklusiven Genuß, ein Cognac voller Raffinesse und einer besonders königlichen Note. Die besondere Cognac-Geschenk-IDEE für das Jahr 1952, Cognac Otard, der Geschenk-TIPP 1952 für das besondere Geburtst- oder Jubiläumsjahr.Ein tolles Geschmackserlebnis mit einer Cognac-Rarität 1952.Alkohol 69° Proof (bedeutet etwa 40% Alk.) Das Unternehmen Otard gehört neben den Produzenten Hine, Remy Martin, Hennessy, Hardy, Monet, Larsen Frapin, Tiffon, Ricard-Bisquit, Courvosier und Camus sicherlich zu den populäresten und bekanntesten Cognac Produzenten der Charente. Einzigartig, exklusiv, ein großer Cognac aus dem Jubiläumsjahr 1952.

Ein eleganter und besonders eindrucksvoller Cognac des Jahrgangs 1970. Ein exklusiver Jahrgangs-Cognac 1970 der Grande Champagne mit einer besonders reichen Nase von kandierten Früchten und auch Johannisbeeren. Im Mund phänomenal gut strukturiert, sehr kraftvoll und mutig und doch auch weich, eine sehr gute Länge und ein wunderschöner würzigen Abgang. Diese außergewöhnliche Länge zeigen den Reichtum eines großen Cognacs, Faktoren der Einzigartigkeit, ein elitärer, bernsteinfarbener Jahrgangs-Cognac 1970 der internationalen Welt-Elite. Dieser Cognac zählt zu unseren absoluten Favoriten des Jahrgangs 1970.Der Cognac G. Casteljac aus dem Jahr 1970 wird aus reinen und natürlichen Weißwein produziert, der diesen tollen Cognac die typischen Aromanoten zuspielen und die Eigenschaften eines ursprünglichen und traditionellen Cognacs aus dem 18. Jahrhundert wiederkehren lassen.Cognac wird meistens in den Wintermonaten gebrannt, wenn der Wein aufgehört hat zu gären. Der Brennwein wird erwärmt, verkocht und dann in 2 Brennvorgängen destilliert. Die Lagerung erfolgt über mehrere Jahre in Limousin-Eichenholzfässern mit einer großen Porosität und einen geringen Tanningehalt. Die Cognac-Appelation ist in 6 Zonen unterteilt:- Grande Champagne- Petite Champagne- Borderies- Fins Bois- Bons Bois - Bons Ordinaires Die bekannten Cognac Klassifizierungen: - VS oder 3 Sterne - mindestens 3 Jahre im Fass gelagert - Reserve, VO=Very Old und VSOP=Very Spezial Old Pale - mindestens 5 Jahre im Fass gelagert - XO=Extra Old - mindestens 12 Jahre im Fass gelagert Den Ausdruck Jahrgangscognac darf der Cognac haben, der ausschließlich die Trauben des jeweiligen auf der Flasche angegebenen Jahrgangs beeinhaltet. So dürfen sich keine unterschiedlichen Jahrgänge als Verschnitt im Fass oder der Flasche befindet. Es muß sogar die jährliche Verdunstung mit dem selben Jahrgang aufgefüllt werden, der sogenannte Part der Engel, der Anteil der Engel, la part des anges. Die Lieferung dieses außergewöhnlichen Jahrgangs-Cognacs 1970 erfolgt in einer wunderschönen Echtholzkiste mit Schiebedeckel und einem Branding mit dem Schriftzug Cognac de Casteljac.Die ganz besondere Geschenk-IDEE, der Cognac des Jahres 1970, die Cognac-Rarität aus dem Jahr 1970, das außergewöhnliche Jahrgangs-Geschenk zum Jubiläum oder den Geburtstag des Jahres 1970.

Der mittlerweile ruhmreiche Familienbetrieb Grosperrin hat sich mit unter auf kontrollierte ungeblendete Jahrgangscognacs spezialisiert. Jean Grosperrin vermarktet seit nun mehr 1999 unter seinem Namen Grosperrin seine exklusiven Cognac-Produkte. Es werden alte und rare Cognacs von selbst destillierenden Weinerzeugern aufgekaufen, lässt sie von dem French National Scientific Research Institute mittels Radiocarbonmethode auf den Jahrgang prüfen und zertifizieren. Die Cognacs werden vom Erwerb bis hin zur Flaschenabfüllung von der stattlichen Organisation O.R.E.C.O. gelagert und geprüft.  Bei dieser extrem kostenintensiven C-14 Radiocarbon Methode wird das Alter des im Alkohol enthaltenen Kohlenstoffs bestimmt. Die Meßgenauigkeit liegt laut Untersuchungslabor bei (+/-)1-2 Jahren. Eine Entscheidung zwischen beiden Jahresangaben trifft man dann auf Grund der jeweils vorliegenden Papiere des Cognacs. Bei Grosperrin wird keine Kältefiltrierung verwendet, ebenso werden weder Karamel noch Zucker zugesetzt. Es wird der jeweilige Cognac so abgefüllt, wie er auch aus dem Faß kommt. Bei einigen wird eventuell der Alkoholgehalt mit destilliertem Wasser reduziert. Die Dokumentation der Abfüllungen befindet sich bei Grosperrin auf den Flaschenetiketten. Die Grosperrin Cognacs gehören aus vielen Gründen sicherlich zu den exklusivsten Abfüllungen und werden aus diesem Grund hin, sehr kostenintensiv gehandelt.Ein Jahrgangs-Cognac 1970 der absoluten Superlative aus dem bekannten Herstellerhaus von Grosperrin. Dein Cognac, wohlgeformt und erlesen, aus dem Jahr 1980, die besondere Geschenk-IDEE Cognac des Jahres 1970, jetzt kaufen. Der erlesene Geschenk-TIPP von Jagaro. Jahrgangsgeschenke 1970 Online kaufen, HIER.

Das Anwesen Leyrat ist ausgesprochen bekannt für ihre außergewöhnlichen Cognac Qualitäten, welche von Trauben ihrer eigenen Weinberge produziert werden. Ihre reichhaltige Auswahl verschiedener Cognags ist nur in den besten Restaurants der Welt erhältlich und gelten als gastronomische Flaggschiff schlechthin. Der Produktionsprozess wird perfekt vom Weinberg bis zur Abfüllanlage gesteuert und garantiert die volllständigen Beherrschung der Qualität und der Regelmäßigkeit. Das 250 Hektar große Anwesen von Leyrat befindet sich im Besitz von Francis und Elodie Abecassis. Sie besitzen auch die Marken Cognac Réviseur und Cognac ABK6. Wie auch Cognac Leyrat werden diese beiden Marken aus den Früchten der eigenen Produktion hergestellt. Die großartige Produktpalette reicht vom "einfachen" Cognac 6 Jahre, der auf Grund des sehr milden Geschmacks auch in der Damenwelt Einzug gehalten hat, bis hin zu den beiden exklusiven und elitären Jahrgangsabfüllungen 1971 und 1972.Die reichthaltige Produktpalette von Cognac Leyrat:Leyrat Aged 6 YearsLeyrat Aged 8 YearsLeyrat Brut de Fût Hors d'AgeLeyrat Fine VSLeyrat Glory ExtraLeyrat Très Vieux HéritageLeyrat VSOP PremiumLeyrat X.O. EliteLeyrat Vintage Jahrgangs-Cognac 1971Leyrat Vintage Jahrgangs-Cognac 1972 Leyrat hat mit diesem Jahrgangs-Cognac 1971 seinen ersten Vintage Cognac auf den Markt gebracht und der ist unangefochten einer der Besten den wir je verkosten durften. Ein absoluter fabulöser, grandioser Cognac des Jahres 1971. Ein Cognac mit einer auffällig blumigen Note mit einen leichten Blätteraroma. Nach einer Weile bemerkt man eine erlesene, feine Gewürz- und Fruchtnote von Zimt und gedünstetets Kernobst und Quitte. Am Gaumen außerordentlich sanft und weich, sehr vollmundig mit vielen Aprikosen- und Pfirsicharomen und einem genialen Unterton von Harz und Honig. Im Abgang kräftig und sehr elegant. Entdecken sie die einzigartige und streng limitierte Abfüllung des Jahrgangs 1971 Serie aus dem Haus Leyrat, eines traditionsreichen Unternehmens mit internationalen höchsten und ruhmreichen Ansehen.

Das Anwesen Leyrat ist ausgesprochen bekannt für ihre außergewöhnlichen Cognac Qualitäten, welche von Trauben ihrer eigenen Weinberge produziert werden. Ihre reichhaltige Auswahl verschiedener Cognags ist nur in den besten Restaurants der Welt erhältlich und gelten als gastronomische Flaggschiff schlechthin. Der Produktionsprozess wird perfekt vom Weinberg bis zur Abfüllanlage gesteuert und garantiert die volllständigen Beherrschung der Qualität und der Regelmäßigkeit. Das 250 Hektar große Anwesen von Leyrat befindet sich im Besitz von Francis und Elodie Abecassis. Sie besitzen auch die Marken Cognac Réviseur und Cognac ABK6. Wie auch Cognac Leyrat werden diese beiden Marken aus den Früchten der eigenen Produktion hergestellt. Die großartige Produktpalette reicht vom "einfachen" Cognac 6 Jahre, der auf Grund des sehr milden Geschmacks auch in der Damenwelt Einzug gehalten hat, bis hin zu den beiden exklusiven und elitären Jahrgangsabfüllungen 1971 und 1972.Die reichthaltige Produktpalette von Cognac Leyrat:Leyrat Aged 6 YearsLeyrat Aged 8 YearsLeyrat Brut de Fût Hors d'AgeLeyrat Fine VSLeyrat Glory ExtraLeyrat Très Vieux HéritageLeyrat VSOP PremiumLeyrat X.O. EliteLeyrat Vintage Jahrgangs-Cognac 1971Leyrat Vintage Jahrgangs-Cognac 1972 Leyrat hat mit diesem Jahrgangs-Cognac 1972 seinen zweiten Vintage Cognac auf den Markt gebracht und der gehört zur gleichen Elite wie schon der des Jahrgangs 1971. Ein genialer und beeindruckender goldfarbener Cognac des Jahres 1972. Ein Cognac mit einer eleganten, ausgewogenen, langen Note von Bitterorange und Mandeln sowie zarten floralen Untertönen. Das Aroma enthüllt wunderbare süße Zitrusnoten, die von einer großzügigen Weichheit von Pflaumen und Früchten untermalt ist. Ein einzigartiger runder und langer Abgang. Grandios zu verbinden mit einer guten kubanischen Zigarre.  Entdecken sie die einzigartige und streng limitierte Abfüllung des Jahrgangs 1972 Serie aus dem Haus Leyrat, eines traditionsreichen Unternehmens mit internationalen höchsten und ruhmreichen Ansehen.

Bereits seit dem Jahre 1763 bezaubert die Cognac-Produkte aus dem Hause HINE durch die besondere Alterung in französischen Eichenfässern mit feinsten Tanninen und bildet so die außergewöhnliche Grundlage und das beeindruckende Wesen von Cognac HINE. Exklusive, fruchtige Aromen und zarte, elegante Düfte verzaubern den Genießer dieses eindrucksvollen Jahrgangs-Cognac aus dem Jahre 1973.Diese Rarität stellt eine besondere hochwertige englische Abfüllung dar. Lange Zeit war der Verkauf von Jahrgangs-Cognac in Frankreich wegen der sehr schwierigen Überprüfbarkeit verboten, ist aber inzwischen mit sehr strengen Auflagen wieder erlaubt. Aus diesem Grund wurden alte Cognac-Fässer nach England verschiff und reiften dort unter Verschluss im Zolllager, um nach angemessener Zeit durch die Agenturen der Cognac-Produzenten in die Flaschen gefüllt zu werden. Da man dem englischen Küstenklima einen besonders positiven Einfluss auf die Reifung nachsagt, werden zuweilen Anlandungs- und Abfülljahr auf dem Etikett dokumentiert. Eine ganz besondere Abfüllung des Jahrgangs 1973, HINE, eines der ganz großen Cognac Häuser Frankreichs, ein elitärer Jahrgangs-Cognac 1973, hier bei JAGARO kaufen. Jahrgangs-Geschenk Cognac 1973 schenken, ein besonderer Geschenk-TIPP für das Jubiläumsjahr 1973, schenken sie eine besondere Cognac Rarität 1973 .

Der Cognac Montifaud des Jahrgangs 1975 ist mehr als nur ein gewöhnlicher Jahrgangs-Cognac des Jahres 1975. Seit mehr als 180 Jahren produziert dieses sensationelle Unternehmen, atemberaubende und erlesene Brände der der Grande Champagne und der Fine Petite Champagne. Der Boden von Angeac-Champagne und Jarnac Champagne ist ausgesprochen typisch für die renommierte Grande und Petite Champagne. Das besondere Merkmal dieser Regionen ist der ausgesprochen hohe Kreideanteil. Dieser Anteil gibt den Branntweinen seine besonders feinen und exzellenten Blumen- und Fruchteigenschaften mit den besonderen Vorzügen der Feinheit, der Rundheit im Mund und der erlesenen Länge im Abgang. Wegen des außergewöhnlichen Bodens ist Chateau Montifaud von einer besonders exklusiven Qualität. In der Region Cognac ist die Bezeichnung "Chateau" eine Ausnahme und wird mit dem Weinberg vom Vater auf den Sohn vererbt.Jahrgangscognac darf sich nur der Cognac nennen, der ausschließlich den Cognac eines Jahrgangs enthält. Der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefüllt. Der Jahrgangs-Cognac 1975 aus dem Hause von Montifaud gehört zu den edelsten Spirituosen weltweit und erfreut sich hohen internationalen Weltruhm.Cognac ist nach der Stadt Cognac in Frankreich benannt. Er stammt aus dem Weinbaugebiet Charente und besitzt ca. 40 % Alkohol. Die Herstellung von Cognac läuft wie folgt ab: Meist wird Cognac während der Wintermonate gebrannt. Dann stoppt der Wein den Gärungsprozess. Der Branntwein wird erwärmt, verkocht und in zwei Brennvorgängen destilliert. Die Lagerung von Cognac: Dazu wird Eichenholz mit großer Porosität und niedrigem Tanningehalt benötigt. Dieses Holz findet sich im Limousin-Wald. Der Feinbrand aus der Destillation wird anschließend in den Fässern aus diesem besonderen Eichenholz mehrere Jahre lang gelagert. Handels-Cognac wird häufig mit Wasser verdünnt, damit der Alkoholgehalt herabgesetzt wird. Die Cognac-Gebiete, die sogenannten Appellationen, werden in 6 Bereiche eingeteilt: - Grande Champagne- Petite Champagne - Borderies - Fins Bois - Bons Bois- Bois OrdinairesSchenken sie einen einzigartigen Jubiläums-Cognac aus dem Jahr 1975, geliefert in extravaganter und wunderschöner Flasche inklusive Geschenkkiste. Das ganz besondere Jahrgangsgeschenke aus dem Jahr 1975, der Jahrgangs-Cognac für das Geburtsjahr oder das Jubiläumsjahr 1975. Ein Cognac der besonderen Qualitätsstufe der Petite Champagne, Jahrgangs-Cognac 1975 kaufen, jetzt hier bei JAGARO.

Ein wunderbarer und besonders eindrucksvoller Cognac des Jahrgangs 1976. Ein exklusiver Jahrgangs-Cognac der Grande Champagne mit einer frischen und eleganten Nase von exotischen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen sehr weich, sehr abgerundet, elegante Früchte und Gewürze, ausgesprochen harmonisch und gut gemischt, mit einem wunderschönen langen Abgang. Diese außergewöhnliche Länge zeigen den Reichtum eines großen Cognacs, Faktoren der Einzigartigkeit, ein elitärer, bernstein- und mahagoniefarbener Jahrgangs-Cognac 1976 der ganz großen Weltklasse. Dieser Cognac zählt zu unseren absoluten Favoriten des Jahrgangs 1976.Der Cognac G. Casteljac aus dem Jahr 1976 wird aus reinen und natürlichen Weißwein produziert, der diesen tollen Cognac die typischen Aromanoten zuspielen und die Eigenschaften eines ursprünglichen und traditionellen Cognacs aus dem 18. Jahrhundert wiederkehren lassen.Cognac wird meistens in den Wintermonaten gebrannt, wenn der Wein aufgehört hat zu gären. Der Brennwein wird erwärmt, verkocht und dann in 2 Brennvorgängen destilliert. Die Lagerung erfolgt über mehrere Jahre in Limousin-Eichenholzfässern mit einer großen Porosität und einen geringen Tanningehalt. Die Cognac-Appelation ist in 6 Zonen unterteilt:- Grande Champagne- Petite Champagne- Borderies- Fins Bois- Bons Bois - Bons Ordinaires Die bekannten Cognac Klassifizierungen: - VS oder 3 Sterne - mindestens 3 Jahre im Fass gelagert - Reserve, VO=Very Old und VSOP=Very Spezial Old Pale - mindestens 5 Jahre im Fass gelagert - XO=Extra Old - mindestens 12 Jahre im Fass gelagert Den Ausdruck Jahrgangscognac darf der Cognac haben, der ausschließlich die Trauben des jeweiligen auf der Flasche angegebenen Jahrgangs beeinhaltet. So dürfen sich keine unterschiedlichen Jahrgänge als Verschnitt im Fass oder der Flasche befindet. Es muß sogar die jährliche Verdunstung mit dem selben Jahrgang aufgefüllt werden, der sogenannte Part der Engel, der Anteil der Engel, la part des anges. Die Lieferung dieses außergewöhnlichen Jahrgangs-Cognacs 1976 erfolgt in einer wunderschönen Echtholzkiste mit Schiebedeckel und einem Branding mit dem Schriftzug Cognac de Casteljac.Die ganz besondere Geschenk-IDEE, der Cognac des Jahres 1976, die Cognac-Rarität aus dem Jahr 1976, das außergewöhnliche Jahrgangs-Geschenk zum Jubiläum oder den Geburtstag des Jahres 1976.

Der Cognac Montifaud des Jahrgangs 1977 ist mehr als nur ein gewöhnlicher Jahrgangs-Cognac des Jahres 1977. Seit mehr als 180 Jahren produziert dieses sensationelle Unternehmen, atemberaubende und erlesene Brände der der Grande Champagne und der Fine Petite Champagne. Der Boden von Angeac-Champagne und Jarnac Champagne ist ausgesprochen typisch für die renommierte Grande und Petite Champagne. Das besondere Merkmal dieser Regionen ist der ausgesprochen hohe Kreideanteil. Dieser Anteil gibt den Branntweinen seine besonders feinen und exzellenten Blumen- und Fruchteigenschaften mit den besonderen Vorzügen der Feinheit, der Rundheit im Mund und der erlesenen Länge im Abgang. Wegen des außergewöhnlichen Bodens ist Chateau Montifaud von einer besonders exklusiven Qualität. In der Region Cognac ist die Bezeichnung "Chateau" eine Ausnahme und wird mit dem Weinberg vom Vater auf den Sohn vererbt.Jahrgangscognac darf sich nur der Cognac nennen, der ausschließlich den Cognac eines Jahrgangs enthält. Der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefüllt. Der Jahrgangs-Cognac 1977 aus dem Hause von Montifaud gehört zu den edelsten Spirituosen weltweit und erfreut sich hohen internationalen Weltruhm.

Ein einzigartiger, herrlich aromatischer Cognac des Jahrgangs 1979. Ein exklusiver Jahrgangs-Cognac der Grande Champagne mit außergewöhnlich und reichhaltigen Aromen exotischen Früchten, mit dem besonderen Noten von Zimt und Vanille. Sehr rund am Gaumen, mit einer großen Eleganz und einen langen Abgang von getrockneten Früchten und leichten Holz. Eine außergewöhnliche Länge zeigen den Reichtum eines großen Cognacs, Faktoren der Einzigartigkeit, ein elitärer, bernsteinfarbener Jahrgangs-Cognac 1979 der ganz großen Weltklasse. Der Cognac G. Casteljac aus dem Jahr 1979 wird aus reinen und natürlichen Weißwein produziert, der diesen tollen Cognac die typischen Aromanoten zuspielen und die Eigenschaften eines ursprünglichen und traditionellen Cognacs aus dem 18. Jahrhundert wiederkehren lassen.Cognac wird meistens in den Wintermonaten gebrannt, wenn der Wein aufgehört hat zu gären. Der Brennwein wird erwärmt, verkocht und dann in 2 Brennvorgängen destilliert. Die Lagerung erfolgt über mehrere Jahre in Limousin-Eichenholzfässern mit einer großen Porosität und einen geringen Tanningehalt. Die Cognac-Appelation ist in 6 Zonen unterteilt:- Grande Champagne- Petite Champagne- Borderies- Fins Bois- Bons Bois - Bons Ordinaires Die bekannten Cognac Klassifizierungen: - VS oder 3 Sterne - mindestens 3 Jahre im Fass gelagert - Reserve, VO=Very Old und VSOP=Very Spezial Old Pale - mindestens 5 Jahre im Fass gelagert - XO=Extra Old - mindestens 12 Jahre im Fass gelagert Den Ausdruck Jahrgangscognac darf der Cognac haben, der ausschließlich die Trauben des jeweiligen auf der Flasche angegebenen Jahrgangs beeinhaltet. So dürfen sich keine unterschiedlichen Jahrgänge als Verschnitt im Fass oder der Flasche befindet. Es muß sogar die jährliche Verdunstung mit dem selben Jahrgang aufgefüllt werden, der sogenannte Part der Engel, der Anteil der Engel, la part des anges. Die Lieferung dieses außergewöhnlichen Jahrgangs-Cognacs 1979 erfolgt in einer wunderschönen Echtholzkiste mit Schiebedeckel und einem Branding mit dem Schriftzug Cognac de Casteljac.Die ganz besondere Geschenk-IDEE, der Cognac des Jahres 1979, die Cognac-Rarität aus dem Jahr 1979, das außergewöhnliche Jahrgangs-Geschenk zum Jubiläum oder den Geburtstag des Jahres 1979.

Ein exquisiter und famoser Cognac des Jahrgangs 1980. Ein elitärer Jahrgangs-Cognac der Grande Champagne. Eine erfrischend feine Nase mit wunderbaren Noten von Zimt und getrockneten Früchten. Besonders fein und elegant am Gaumen, sehr abgerundet, sehr ausgewogen mit den kandierten Fruchtaromen bildet dieser Cognac des Jahres 1980 eine außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit einem einzigartigen, glatten und eleganten Abgang. Diese außergewöhnliche Länge zeigen den Reichtum eines großen Cognacs, Faktoren der Einzigartigkeit, ein wunderschöner, bernsteinfarbener Jahrgangs-Cognac 1980 der ganz großen Weltklasse. Dieser Cognac zählt zu unseren Top-Favoriten des Jahrgangs 1980.Der Cognac G. Casteljac aus dem Jahr 1980 wird aus reinen und natürlichen Weißwein produziert, der diesen tollen Cognac die typischen Aromanoten zuspielen und die Eigenschaften eines ursprünglichen und traditionellen Cognacs aus dem 18. Jahrhundert wiederkehren lassen.Cognac wird meistens in den Wintermonaten gebrannt, wenn der Wein aufgehört hat zu gären. Der Brennwein wird erwärmt, verkocht und dann in 2 Brennvorgängen destilliert. Die Lagerung erfolgt über mehrere Jahre in Limousin-Eichenholzfässern mit einer großen Porosität und einen geringen Tanningehalt. Die Cognac-Appelation ist in 6 Zonen unterteilt:- Grande Champagne- Petite Champagne- Borderies- Fins Bois- Bons Bois - Bons Ordinaires Die bekannten Cognac Klassifizierungen: - VS oder 3 Sterne - mindestens 3 Jahre im Fass gelagert - Reserve, VO=Very Old und VSOP=Very Spezial Old Pale - mindestens 5 Jahre im Fass gelagert - XO=Extra Old - mindestens 12 Jahre im Fass gelagert Den Ausdruck Jahrgangscognac darf der Cognac haben, der ausschließlich die Trauben des jeweiligen auf der Flasche angegebenen Jahrgangs beeinhaltet. So dürfen sich keine unterschiedlichen Jahrgänge als Verschnitt im Fass oder der Flasche befindet. Es muß sogar die jährliche Verdunstung mit dem selben Jahrgang aufgefüllt werden, der sogenannte Part der Engel, der Anteil der Engel, la part des anges. Die Lieferung dieses außergewöhnlichen Jahrgangs-Cognacs 1980 erfolgt in einer wunderschönen Echtholzkiste mit Schiebedeckel und einem Branding mit dem Schriftzug Cognac de Casteljac.Die ganz besondere Geschenk-IDEE, der Cognac des Jahres 1980, die Cognac-Rarität aus dem Jahr 1980, das außergewöhnliche Jahrgangs-Geschenk zum Jubiläum oder den Geburtstag des Jahres 1980.

Der mittlerweile ruhmreiche Familienbetrieb Grosperrin hat sich mit unter auf kontrollierte ungeblendete Jahrgangscognacs spezialisiert. Jean Grosperrin vermarktet seit nun mehr 1999 unter seinem Namen Grosperrin seine exklusiven Cognac-Produkte. Es werden alte und rare Cognacs von selbst destillierenden Weinerzeugern aufgekaufen, lässt sie von dem French National Scientific Research Institute mittels Radiocarbonmethode auf den Jahrgang prüfen und zertifizieren. Die Cognacs werden vom Erwerb bis hin zur Flaschenabfüllung von der stattlichen Organisation O.R.E.C.O. gelagert und geprüft.  Bei dieser extrem kostenintensiven C-14 Radiocarbon Methode wird das Alter des im Alkohol enthaltenen Kohlenstoffs bestimmt. Die Meßgenauigkeit liegt laut Untersuchungslabor bei (+/-)1-2 Jahren. Eine Entscheidung zwischen beiden Jahresangaben trifft man dann auf Grund der jeweils vorliegenden Papiere des Cognacs. Bei Grosperrin wird keine Kältefiltrierung verwendet, ebenso werden weder Karamel noch Zucker zugesetzt. Es wird der jeweilige Cognac so abgefüllt, wie er auch aus dem Faß kommt. Bei einigen wird eventuell der Alkoholgehalt mit destilliertem Wasser reduziert. Die Dokumentation der Abfüllungen befindet sich bei Grosperrin auf den Flaschenetiketten. Die Grosperrin Cognacs gehören aus vielen Gründen sicherlich zu den exklusivsten Abfüllungen und werden aus diesem Grund hin, sehr kostenintensiv gehandelt.Ein Jahrgangs-Cognac 1980 der absoluten Superlative aus dem bekannten Herstellerhaus von Grosperrin. Dein Cognac, wohlgeformt und erlesen, aus dem Jahr 1980, die besondere Geschenk-IDEE Cognac des Jahres 1980, jetzt kaufen. Der erlesene Geschenk-TIPP von Jagaro. Jahrgangsgeschenke 1980 Online kaufen, HIER.

Der Cognac Montifaud des Jahrgangs 1989 (mis en bouteille en 2002) ist mehr als nur ein gewöhnlicher Jahrgangs-Cognac des Jahres 1989. Seit mehr als 180 Jahren produziert dieses sensationelle Unternehmen, atemberaubende und erlesene Brände der der Grande Champagne und der Fine Petite Champagne. Der Boden von Angeac-Champagne und Jarnac Champagne ist ausgesprochen typisch für die renommierte Grande und Petite Champagne. Das besondere Merkmal dieser Regionen ist der ausgesprochen hohe Kreideanteil. Dieser Anteil gibt den Branntweinen seine besonders feinen und exzellenten Blumen- und Fruchteigenschaften mit den besonderen Vorzügen der Feinheit, der Rundheit im Mund und der erlesenen Länge im Abgang. Wegen des außergewöhnlichen Bodens ist Chateau Montifaud von einer besonders exklusiven Qualität. In der Region Cognac ist die Bezeichnung "Chateau" eine Ausnahme und wird mit dem Weinberg vom Vater auf den Sohn vererbt.Jahrgangscognac darf sich nur der Cognac nennen, der ausschließlich den Cognac eines Jahrgangs enthält. Der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefüllt. Der Jahrgangs-Cognac 1989 aus dem Hause von Montifaud gehört zu den edelsten Spirituosen weltweit und erfreut sich hohen internationalen Weltruhm.Cognac ist nach der Stadt Cognac in Frankreich benannt. Er stammt aus dem Weinbaugebiet Charente und besitzt ca. 40 % Alkohol. Die Herstellung von Cognac läuft wie folgt ab: Meist wird Cognac während der Wintermonate gebrannt. Dann stoppt der Wein den Gärungsprozess. Der Branntwein wird erwärmt, verkocht und in zwei Brennvorgängen destilliert. Die Lagerung von Cognac: Dazu wird Eichenholz mit großer Porosität und niedrigem Tanningehalt benötigt. Dieses Holz findet sich im Limousin-Wald. Der Feinbrand aus der Destillation wird anschließend in den Fässern aus diesem besonderen Eichenholz mehrere Jahre lang gelagert. Handels-Cognac wird häufig mit Wasser verdünnt, damit der Alkoholgehalt herabgesetzt wird. Die Cognac-Gebiete, die sogenannten Appellationen, werden in 6 Bereiche eingeteilt: - Grande Champagne- Petite Champagne - Borderies - Fins Bois - Bons Bois- Bois OrdinairesSchenken sie einen einzigartigen Jubiläums-Cognac Montifaud Petite Champagne aus dem Jahr 1989. Das ganz besondere Jahrgangsgeschenke des Jahres 1989, der Jahrgangs-Cognac für das Geburtsjahr oder das Jubiläumsjahr 1989. Ein Cognac der besonderen Qualitätsstufe der Petite Champagne, Jahrgangs-Cognac 1989 kaufen, jetzt hier bei JAGARO.