V-Sinne Schwarzwald Dry Gin - unser Genuß-Tipp!

Geprägt von der beeindruckenden Vision, jeden Genießer mit auf eine Reise in den Schwarzwald mitzunehmen, um den Moment mit all seinen Sinnen genießen zu können, so legen die beiden Pioniere Viktor Svetlov und Johann Buchmüller den Grundstein ihrer Destillier-Kunst des V-Sinne Gin.. In der Schwarzwald Brennerei in Emmendingen nahe Freiburg, wird in Handarbeit, erlesene Botanicals sowie Wurzeln und Kräutern aus der Region ausschließlich im Small Batch Verfahren hergestellt. Inzwischen ist das Top-Produkt, der V-Sinne Schwarzwald Dry Gin bereits 11-fach International ausgezeichnet worden, mit unter auch als Gold Gewinner des World Gin Award 2019 und Silber Preis DLG 2020. Genießen Sie die Momente mit allen Ihren Sinnen!

Das Flaschenetikett zeigt eine ganz besondere Sehenswürdigkeit aus dem Schwarzwald. Als Zeichnung wird die Engstelle des Höllentals abgebildet, der sogenannte Hirschsprung. Ersichtlich ist der Hirsch, welcher dort auch heute noch als Denkmal und Sehenswürdigkeit aufgestellt ist und vor mehr als 100 Jahren von Todesangst von einem Jäger getrieben, diese Schlucht der Breite nach, mehr als 130 Meter, übersprungen haben soll.

Das Tasting: In der Nase präsentiert sich der V-Sinne nach dem Öffnen in einem absolut feinen Duft der Interesse nach mehr weckt, eine leicht schwache Wacholdernote vereint mit frischen Waldboden, Aromen die an Dill, Gurke, Senfsaat und auch Kiefern erinnern. Der Hintergrund ist geprägt von ganz feinen Noten von Zitrusfrüchten. Gibt man dem V-Sinne mehr Luft kommen noch Waldbeeren und eine schärfere Note von Alkohol hinzu. Am Gaumen überzeugt er durch ein beeindruckendes Zusammenspiel fruchtiger Wacholder- und Waldbeeren, Schwarzwald-Kräutern und würzigen Tannennadeln, Zitronenschale und auch Anklänge von Gurke und auch Anis. Das Ergebnis ist ein weicher und sehr komplexer Gin, der auch im Nachhall sanft, sehr weich und angenehm ist.