Portwein 1964 Pocas Junior Colheita
188,00 €
Produktinformationen "Portwein 1964 Pocas Junior Colheita"
Portweine, Madeira, Marsala, Rivesaltes, Banyuls oder Maury sind jeweils mit zusätzlichem Alkohol versetzte Weine. Sie stammen aus unterschiedlichen Regionen und Ländern. Bei allen Begriffen handelt es sich jeweils um geschützte Begriffe und die Weine unterliegen strengen Vorgaben. Der Portwein kommt aus dem portugiesischen Douro Tal, der Madeira von der gleichnamigen südlich gelegenen portugiesischen Insel. Der Marsala hingegen stammt aus der gleichnamigen italienischen Stadt in Sizilien. Die gespriteten (= alkoholverstärkten) Rivesaltes, Banyuls oder Maury Weine stammen jeweils aus dem südlichen Frankreich.
Die Herstellung dieser gespriteten Weine ist durchaus unterschiedlich, allerdings auch wieder ähnlich. Sie werden im Grunde genommen auf die selbe Art produziert. Die Trauben werden zu Wein gekeltert und danach gespritet bis er den hohen Alkoholgehalt aufweist, dass kann je nach Art des Weines zwischen 16 und 22% Alkohol aufweisen. Der große Unterschied allerdings liegt in der jeweiligen regionalen Reifung, hier werden die unterschiedlichsten Verfahren verwendet, um den jeweilige Aroma und den besonderen Geschmack zu erreichen.
Zu den bekanntesten Portwein Herstellern zählen Fonseca, Graham, Ferreira, Niepoort, Sandeman und Taylor's, Companhia Velha, Delaforce, Cockburn, Barros, Dow, Burmester, Rozes, Kopke, Wiese & Krohn, Gonzales Byass, Croft, Taylor, Offley Forrester, Warre, Noval, Borges, Calem und einige mehr.
Portwein, Madeira, Marsala, Rivesaltes, Maury oder Banyuls Weine werden auf Grund ihrer Süße sehr gerne auch als Dessertwein oder Digestif angeboten. Sie sind aber auch die idealen Gefährten für zwischendurch oder um eine stressigen Tag geruhsam ausklingen zu lassen. Die besondere Geschenkidee für den Geburtstag, den Hochzeitstag oder das besondere Jubiläum aus dem Jahr 1964.
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