Sensationelle italienische und französische Weinraritäten aus dem Bordelais, Bordeaux, Burgund, Jura, Loire, Midi, Provence, Rhone und dem Roussillon, dem Südwesten Frankreichs. Grandiose italienische Kostbarkeiten aus dem Piemont. Große Jahrgangs-Raritäten wie Barolo, Barbaresco, Barbera, Nebbiolo, Spanna und Gattinara. Toskanischer Jahrgangs-Chianti, große trinkfreudige Weine und Einzigartigkeiten ab dem Jahr 1927 sind in unseren historischen Weinkeller gelagert. Vollmundige und kräftige Rotweine aus Spanien, feine, sinnliche und fruchtige Weißweine aus Deutschland. Unsere Weine des Jahrgangs werden auf den Füllstand, die Farbe, das Etikett und die Kapsel geprüft. Alle Weine enhalten auf ihrem Etikett die Angabe des Jahrgangs und eignen sich daher als optimales Jahrgangs-Geschenk. Zusätzlich erhalten sie zu ihrer Wein-Bestellung ein Zertifikat und ein Weinportrait des Weines, welches ihnen die Echtheit dieser Rarität bestätigt und auch Auskunft über die Region und den jeweiligen Produzenten bietet. Mehr als 5000 Weine sind in unseren Weinkeller mitten im schönen Markgräflerland, in Heitersheim nahe Freiburg, verfügbar. Alle unsere Jahrgangs-Weine sind perfekt klimatisiert gelagert und sofort versandbereit.
Wein 1981 Barbaresco Soc. Coop. Barbaresco
Der Barbaresco spielt neben dem Barolo, wohl die gewichtigste Rolle im Piemont. Der Barbaresco, ebenfalls aus der Nebbiolo Traube hergestellt, wird oftmals als der kleine Bruder des Barolo bezeichnet, welches allerdings so, sicher nicht bestätigt werden kann. Das Piemont hat ca. eine Rebfläche von 50.000 Hektar, die Hautsorten sind hierbei der Barbera und der Nebbiolo. Die Rebfläche des Barbaresco betragen gerade einmal rund 500 Hektar, aufgeteilt auf rund 120 Weinbaubetriebe. Die Hauptsorte des Barbaresco ist ausnahmslos der Nebbiolo. Typische Merkmale des Barbaresco: ► Der Barbaresco gilt neben dem Barolo als der vornehmste Wein des Piemont. ► Der Barbaresco wird genauso wie der Barolo ausnahmslos aus der Nebbiolo Traube produziert. ► Der Barbaresco wird gerne als der kleine Bruder des Barolo bezeichnet, da er nicht so wuchtig und schwer erscheint. ► Der Barbaresco hat eine leuchtend rubin- bis granatrote Farbe und einen ausdrucksvollen und sehr angenehmen Duft und ein Aroma nach Veilchen und Goudron. ► Im Laufe der Jahre verliert der Barbaresco seine leuchtend rote Farbe und geht ins Orangerote über. ► Der Geschmack des Barbaresco ist sehr reich an Körper, sehr füllig, aromatisch, kräftig, feinherb, lieblich und zart samtig. ► Das Ursprungsgebiet des Barbaresco umfasst vier Gemeinden der Provinz Cuneo: Barbaresco, Neive, Treisa und einigen Gemarkungen bei Alba. ► Ein Barbaresco der mindestens 4 Jahre im Fass gereift ist, darf sich Barbaresco Riserva nennen. ► Der Barbaresco hat einen Alkoholgehalt von 12-14,5 Vol.% und eine Gesamtsäure von etwa 5 bis 8 ‰ und der Trockenextraktgehalt liegt bei 23‰ aufwärts. ► Der erste Wein, der unter dem Namen Barbaresco verkauft wurde, war der Castello di Neive. ► Aus der Gemeinde Neive, die nördliche Barbaresco Zone, kommen sehr robuste und oftmals auch rauhe Barbaresco, die etwas länger reifen müssen als Barbaresco Weine der anderen Zonen. ► Die für den Barbaresco 1981 in Kraft getretene DOCG Herstellungsvorschriften besagen, dass die Trauben aus tiefergelegenen Reblagen als die des Barolo stammen müssen. ► Die bekanntesten Barbaresco Produzenten sind unter anderen: Angelo Gaja, Castello di Neive, Marchesi de Gresy, Produttori del Barbaresco, Alfredo Prunotto, Vietti, Scarpa, Bricco Asili, Barale, Pio Cesare, Bricco del Drago Cascina Drago, Giovanni Moresco, Glicine, Bruno Giacosa, Accademia Torregiorgi und viele weitere mehr. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (144,00 € / 1 Liter)
Wein 1981 Barolo Bersano Podere della Cremosina
Typische Merkmale des Barolo: ► Der Barolo gilt als der vornehmste und prächtigste Wein des Piemont. ► Der Barolo beweist auch im Alter seine fruchtige Feinheit und sein opulentes Bouquet. ► Der Barolo ist ein sehr wuchtiger und alkoholbetonter Wein. ► Früher musste ein Barolo oftmals bis zu 6 Stunden, manchmal sogar einen Tag vor dem ersten Schluck geöffnet werden. ► Der Barolo wird sortenrein aus der Nebbiolo Traube hergestellt. ► Die Mindestreifezeit für den Barolo beträgt 36 Monate, davon 24 Monate im Fass. ► Ein Barolo, der mehr als 5 Jahre im Fass gereift ist, darf sich Barolo Riserva nennen. ► Der Barolo hat einen sehr hohen Säurewert und ist sehr tanninhaltig. ► Der Barolo entwickelt sich vor allem im Laufe seines Alters und präsentiert sich oftmals auch nach 50 Jahren und mehr, als ausgesprochen fruchtig und sehr opulent. ► Eine gute Voraussetzung für einen auch im Alter gut trinkbaren Barolo ist vor allem der Produzent. ► Ein Barolo muss mindestens 13 Vol.% Alkohol und mindestens 5‰ Säure haben. ► Der Barolo darf keine Zugabe von anderen Mosten oder Weinen anderer Trauben außer Nebbiolo aufweisen. ► Das Gebiet des Barolo umfasst die Gemeinden: Barolo, Serralunga d´Alba, Castiglione Falletto sowie das Gebiet der Gemeinden Diano d´Alba, Grinzano Cavour, Novello, Monforte d´Alba, Cherasco, La Morra, Roddi und Verduno. ► La Morra ist das größte Weinbaugebiet der Barolo Zone. ► Der Barolo wird auch als Königswein bezeichnet. ► Die bekanntesten Barolo Winzer sind unter anderem: Cordero de Montezemolo Monfalletto, Fratelli Oddero, Francesco Rinaldi, Domenico Clerico, Giuseppe Mascarello, Alfredo Prunotto, Bruno Giacosa, Renato Ratti Abbazia dell´Annunziata, Cogno-Marcarini, Ceretto, Aldo Conterno, Porta Rossa, Scarpa, Vietti, Fratelli Barale, Bartolo Mascarello, Enrico Pira, Bricco Rocche, Rocche die Manzoni, Giacomo Conterno, Pio Cesare, Lanzavecchia, Ferrero, Villadoria, Palladino, Giovanardi, Bruni del Rovere, Cantine del Langarolo, Fontanafredda, Paolo Scavino, Marcarini, Lorenzo Accomasso, Marchesi di Barolo, Gaicomo Borgogno und viele, viele weitere mehr. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (178,67 € / 1 Liter)
Wein 1981 Binger Bubenstück Beerenauslese Optima & Septimer
Deutschlands beste Weine wachsen auf einem Boden, der für eine normale landwirtschaftliche Nutzung ungeeignet wäre. Gebe es heute dort keinen Weinbau, würden wahrscheinlich Bäume und Wälder stehen. Trotz allem, scheint dieser Boden allerdings dazu bestimmt zu sein, den wohl besten Weißwein der Welt hervorzubringen. Einen Wein, der einen einzigartigen Charakter besitzt, ein Wein mit einer einzigartigen Ausgewogenheit des Zucker- und Säuregehalts. So prägen den Deutschen Wein großartige Eigenschaften wie ein vielfältiger Geschmackreichtum und ein großartiger Bouquetfächer. So haben die besten Weine Deutschlands einen glänzenden Charakter und Charme, Spätlese und Auslese Weine aus dem Rheingau oder der Mosel, ein anspruchsvolles und harmonisches Erlebnis.Die bekannte weiße Rebsorte Optima ist eine Neuzüchtung aus dem Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof in der Pfalz. Es ist Kreuzung zwischen (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau. Die Weine dieser Rebsorte haben eine gelbgrüne Farbe und sind recht säurearm. Sie haben ein duftiges Bukett und sind dem Riesling sehr ähnlich. Die Sorte eignet sich perfekt für die Spitzenqualitäten Auslese und Beerenauslese.Die Septimer Weißweinsorte ist eine Neuzüchtung aus dem Jahr 1927 aus den Sorten Gewürztraminer und Müller-Thurgau. Sie hat ein hohes Mostgewicht und sehr wenig Säure und ein Bouquet welches dem Gewürztraminer sehr ähnlich ist. Qualitätsstufen des Deutschen Weins: Die niedrigste Stufe bildet der Qualitätswein (QbA). Danach kommt der der Qualitätswein mit Prädikat, der QbP, hierbei unterscheiden wir den Kabinett Wein, den Spätlese Wein der bereits einen höheren Zuckergehalt als der Kabinett Wein aufweist und den Auslese Wein. Die Auslese Weine werden aus vollreifen oder edelfaulen und aussortierten Trauben produziert. Bei der nächsten Stufe, den Beerenauslese Weinen werden die Weinbeeren von Hand gelesen. Diese Weine sind süße Weine und sehr lange lagerfähig und haben eine bereits internationale Berühmtheit. Die Trockenbeerenauslese Weine werden nur aus edelfaulen Beeren produziert, sie ist die allerhöchste Stufe des Deutschen Weins. Hinzu kommen noch die berühmten Eisweine, eine absolute Spezialität, nur aus Beerenauslese Trauben hergestellt, welche solange an der Rebe hängen, bis sie der Frost auf minus 7 Grad gefroren hat und sie geerntet werden dürfen.Die bekanntesten deutschen Rebsorten: Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Blauer Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Gewürztraminer, Dornfelder, Blauer Portugieser, Chardonay, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon, Roter Veltliner, Rotberger, Osiris, Schwarzriesling, Weißherbst, Seifert und noch viele weitere Rebsorten mehr.Unser Service:► Dieser deutsche Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft.► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines aus Deutschland.► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.7 Liter (120,00 € / 1 Liter)
Wein 1981 Estergomer Welschriesling Spätlese
Das Weinland Ungarn befindet sich im nördlichen Teil des europäischen Weingürtels, in dem für den Weinbau vorteilhaften geschützten Karpatenbecken. Mit ca. 70.000 Hektar liegt die Anbaufläche zwischen denen von Deutschland und Österreich. Die klassichen ungarischen Rebsorten sind der Furmint, Welschriesling, Blaustengler, Juhfark, Kadarka, Kékfrankos und mehr. In Ungarn werden 22 Anbaugebiete unterschieden: Csongrád, Hajos-Baja, Kunság, Neszmély, Badacsony, Balatonfüred-Csopak, Balaton-felvidék, Etyek-Buda, Mór, Pannonhalma, Nagy-Somló, Sopron, Balatonboglár, Pécs, Szekszárd, Villány, Bükk, Eger, Mátra, Tokaj, Zala, Tolna.Der mit dem Riesling nicht verwandte Olaz- oder auch Welschriesling, ist die in Ungarn am zweitmeisten Platz der bestockten Weinfläche. Bekannt ist der Wein vor allem wegen der großartigen und reichen Süßweine, die mit ihren Aroma von Apfel, Bittermandel oder ihren honigartigen Ton von Aprikosen und Pfirsich glänzen. Unser Service: ► Dieser ungarische Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines aus Ungarn. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.7 Liter (97,14 € / 1 Liter)
Wein 1981 Franciacorta Rosso Berlucchi
Das Weinbaugebiet Franciacorta ist besonders berühmt wegen der bekannten Perlweine. Erst Anfang der 80er Jahre werden auch Stillweine nach französischer Art vermarktet. Unser Service:► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft.► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines.► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region.► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (104,00 € / 1 Liter)
Wein 1981 Ortega Beerenauslese Hambacher Römerbrunnen
Unser besonderer Geschenk-Tipp: Dieser Wein aus dem Jahr 1981 wurde prämiert mit der Bronzenen Kammerpreismünze der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz!Deutschlands beste Weine wachsen auf einem Boden, der für eine normale landwirtschaftliche Nutzung ungeeignet wäre. Gebe es heute dort keinen Weinbau, würden wahrscheinlich Bäume und Wälder stehen. Trotz allem, scheint dieser Boden allerdings dazu bestimmt zu sein, den wohl besten Weißwein der Welt hervorzubringen. Einen Wein, der einen einzigartigen Charakter besitzt, ein Wein mit einer einzigartigen Ausgewogenheit des Zucker- und Säuregehalts. So prägen den Deutschen Wein großartige Eigenschaften wie ein vielfältiger Geschmackreichtum und ein großartiger Bouquetfächer. So haben die besten Weine Deutschlands einen glänzenden Charakter und Charme, Spätlese und Auslese Weine aus dem Rheingau oder der Mosel, ein anspruchsvolles und harmonisches Erlebnis. Der Ortega ist ein typisch deutscher Weißwein. Das Anbaugebiet des Ortega liegt in Rheinhessen, der Pfalz, in Franken und dem Mosel-Saar-Ruwer Gebiet. Der Ortega hat ein unaufdringliches, feines und sortentypisches Muskat-Pfirsich-Bouquet. Die Ortega Auslesen und die Süßreserven sind besonders edelsüße, aromatische Weine und sind ausgesprochen lange lagerfähig. Qualitätsstufen des Deutschen Weins: Die niedrigste Stufe bildet der Qualitätswein (QbA). Danach kommt der der Qualitätswein mit Prädikat, der QbP, hierbei unterscheiden wir den Kabinett Wein, den Spätlese Wein der bereits einen höheren Zuckergehalt als der Kabinett Wein aufweist und den Auslese Wein. Die Auslese Weine werden aus vollreifen oder edelfaulen und aussortierten Trauben produziert. Bei der nächsten Stufe, den Beerenauslese Weinen werden die Weinbeeren von Hand gelesen. Diese Weine sind süße Weine und sehr lange lagerfähig und haben eine bereits internationale Berühmtheit. Die Trockenbeerenauslese Weine werden nur aus edelfaulen Beeren produziert, sie ist die allerhöchste Stufe des Deutschen Weins. Hinzu kommen noch die berühmten Eisweine, eine absolute Spezialität, nur aus Beerenauslese Trauben hergestellt, welche solange an der Rebe hängen, bis sie der Frost auf minus 7 Grad gefroren hat und sie geerntet werden dürfen. Die bekanntesten deutschen Rebsorten: Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Blauer Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Gewürztraminer, Dornfelder, Blauer Portugieser, Chardonay, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon, Roter Veltliner, Rotberger, Osiris, Schwarzriesling, Weißherbst, Seifert und noch viele weitere Rebsorten mehr. Unser Service: ► Dieser deutsche Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines aus Deutschland. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.7 Liter (111,43 € / 1 Liter)
Wein 1982 Barbera d´Alba Valfieri
Der Barbera ist die am häufigsten angebaute Rebsorte im gesamten Piemont. Die Produktionszone umfasst mehr als die Hälfte der Weinbaufläche des Piemonts. Der Barbera ist bekannt für seine recht unterschiedlichen Qualitätsstufen. Die populärsten Barbera Weine sind die vier DOC Weine, von denen der Barbera d´Asti und Barbera d´Alba die qualitativ Hochwertigsten sind. Typische Merkmale des Barbera: ► Der Barbera ist nicht nur eine Rebsorte, sondern auch ein nach ihr benannter Wein, ebenso wie der Freisa oder Grignolino. ► Der Barbera gilt oftmals als ein besonders ehrvolles Gewächs, das dem Barolo um nichts nachsteht, dies gilt inbesondere für den Barbera d´Alba. ► Die vier Barbera DOC Weine sind der Barbera d´Alba, der Barbera d´Asti, der Barbera del Monferrato sowie der Barbera die Colli Tortonesi. ► Der Barbera hat meistens eine tiefe und rubinrote Farbe und die Aromen von Veilchen, Wild- oder Süßkirschen und auch Vanille. ► Die Barbera Weine sind in der Regel kraftvolle und vollmundige Weine, prägnant ist vor allem der geringe Tanningehalt, deshalb lassen ihn viele Hersteller oftmals in Barrique-Fässer reifen. ► Die Barbera Rebe ist dafür bekannt auch in schlechten Jahren ohne viel Aufwand einen hohen wirtschaftlichen Ertrag zu erbringen. ► Die Reife des Barbera ist ein besonders entscheidendes Merkmal des Barbera, insbesondere beim Barbera d´Asti. ► Der Barbera d´Asti kann durchaus einen Alkoholgehalt von 15 Vol.% haben. ► Die bekanntesten Barbera Winzer sind: Braida (von Giacomo Borgogno), Duca d´Asti, Biggio, Bricco Mondalino, Casina Castlet, Agliano, Cantine Brema, Scarpa, Ratti, Balestrino, Spagarino; Bersano,Cordara, Pozzoli, Marchesi Incisa, Zuccarino, Ravetto, Giorgio Carnevale, Luigi Acuti, Renato Rabezzana, Borlotto, Marengo, Capuzzo, Cappelletta, Gaudio Amilcare (Bricco Mondalino) und noch einige weitere mehr. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (112,00 € / 1 Liter)
Wein 1982 Barolo Bersano Podere della Cremosina
Typische Merkmale des Barolo: ► Der Barolo gilt als der vornehmste und prächtigste Wein des Piemont. ► Der Barolo beweist auch im Alter seine fruchtige Feinheit und sein opulentes Bouquet. ► Der Barolo ist ein sehr wuchtiger und alkoholbetonter Wein. ► Früher musste ein Barolo oftmals bis zu 6 Stunden, manchmal sogar einen Tag vor dem ersten Schluck geöffnet werden. ► Der Barolo wird sortenrein aus der Nebbiolo Traube hergestellt. ► Die Mindestreifezeit für den Barolo beträgt 36 Monate, davon 24 Monate im Fass. ► Ein Barolo, der mehr als 5 Jahre im Fass gereift ist, darf sich Barolo Riserva nennen. ► Der Barolo hat einen sehr hohen Säurewert und ist sehr tanninhaltig. ► Der Barolo entwickelt sich vor allem im Laufe seines Alters und präsentiert sich oftmals auch nach 50 Jahren und mehr, als ausgesprochen fruchtig und sehr opulent. ► Eine gute Voraussetzung für einen auch im Alter gut trinkbaren Barolo ist vor allem der Produzent. ► Ein Barolo muss mindestens 13 Vol.% Alkohol und mindestens 5‰ Säure haben. ► Der Barolo darf keine Zugabe von anderen Mosten oder Weinen anderer Trauben außer Nebbiolo aufweisen. ► Das Gebiet des Barolo umfasst die Gemeinden: Barolo, Serralunga d´Alba, Castiglione Falletto sowie das Gebiet der Gemeinden Diano d´Alba, Grinzano Cavour, Novello, Monforte d´Alba, Cherasco, La Morra, Roddi und Verduno. ► La Morra ist das größte Weinbaugebiet der Barolo Zone. ► Der Barolo wird auch als Königswein bezeichnet. ► Die bekanntesten Barolo Winzer sind unter anderem: Cordero de Montezemolo Monfalletto, Fratelli Oddero, Francesco Rinaldi, Domenico Clerico, Giuseppe Mascarello, Alfredo Prunotto, Bruno Giacosa, Renato Ratti Abbazia dell´Annunziata, Cogno-Marcarini, Ceretto, Aldo Conterno, Porta Rossa, Scarpa, Vietti, Fratelli Barale, Bartolo Mascarello, Enrico Pira, Bricco Rocche, Rocche die Manzoni, Giacomo Conterno, Pio Cesare, Lanzavecchia, Ferrero, Villadoria, Palladino, Giovanardi, Bruni del Rovere, Cantine del Langarolo, Fontanafredda, Paolo Scavino, Marcarini, Lorenzo Accomasso, Marchesi di Barolo, Gaicomo Borgogno und viele, viele weitere mehr. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (170,67 € / 1 Liter)
Wein 1982 Barolo Cannubi Muscatel Marchesi di Barolo
Der Barolo Cannubi Muscatel ist ein hochwertiger, sortenreiner Nebbiolo-Rotwein aus einer der prestigeträchtigsten Einzellagen Italiens Cannubi, der für seine Eleganz und Komplexität bekannt ist. Produzenten wie Marchesi di Barolo stellen Weine mit diesem spezifischen Lagennamen Cannubi-Muscatel, welches sich um eine spezifische Parzelle (Sub-Cru) in der Cannubi Lage handelt. Die Weine sind bekannt für ihre tolle Finesse, ihre aromatische Komplexität und ihre absolut lange Haltbarkeit. Der Jahrgang 1982 gilt im Barolo als La Grande Jahrgang! Typische Merkmale des Barolo: ► Der Barolo gilt als der vornehmste und prächtigste Wein des Piemont. ► Der Barolo beweist auch im Alter seine fruchtige Feinheit und sein opulentes Bouquet. ► Der Barolo ist ein sehr wuchtiger und alkoholbetonter Wein. ► Früher musste ein Barolo oftmals bis zu 6 Stunden, manchmal sogar einen Tag vor dem ersten Schluck geöffnet werden. ► Der Barolo wird sortenrein aus der Nebbiolo Traube hergestellt. ► Die Mindestreifezeit für den Barolo beträgt 36 Monate, davon 24 Monate im Fass. ► Ein Barolo, der mehr als 5 Jahre im Fass gereift ist, darf sich Barolo Riserva nennen. ► Der Barolo hat einen sehr hohen Säurewert und ist sehr tanninhaltig. ► Der Barolo entwickelt sich vor allem im Laufe seines Alters und präsentiert sich oftmals auch nach 50 Jahren und mehr, als ausgesprochen fruchtig und sehr opulent. ► Eine gute Voraussetzung für einen auch im Alter gut trinkbaren Barolo ist vor allem der Produzent. ► Ein Barolo muss mindestens 13 Vol.% Alkohol und mindestens 5‰ Säure haben. ► Der Barolo darf keine Zugabe von anderen Mosten oder Weinen anderer Trauben außer Nebbiolo aufweisen. ► Das Gebiet des Barolo umfasst die Gemeinden: Barolo, Serralunga d´Alba, Castiglione Falletto sowie das Gebiet der Gemeinden Diano d´Alba, Grinzano Cavour, Novello, Monforte d´Alba, Cherasco, La Morra, Roddi und Verduno. ► La Morra ist das größte Weinbaugebiet der Barolo Zone. ► Der Barolo wird auch als Königswein bezeichnet. ► Die bekanntesten Barolo Winzer sind unter anderem: Cordero de Montezemolo Monfalletto, Fratelli Oddero, Francesco Rinaldi, Domenico Clerico, Giuseppe Mascarello, Alfredo Prunotto, Bruno Giacosa, Renato Ratti Abbazia dell´Annunziata, Cogno-Marcarini, Ceretto, Aldo Conterno, Porta Rossa, Scarpa, Vietti, Fratelli Barale, Bartolo Mascarello, Enrico Pira, Bricco Rocche, Rocche die Manzoni, Giacomo Conterno, Pio Cesare, Lanzavecchia, Ferrero, Villadoria, Palladino, Giovanardi, Bruni del Rovere, Cantine del Langarolo, Fontanafredda, Paolo Scavino, Marcarini, Lorenzo Accomasso, Marchesi di Barolo, Gaicomo Borgogno und viele, viele weitere mehr. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (197,33 € / 1 Liter)
Wein 1982 Barolo Sarmassa Marchesi di Barolo
Die berühmte Einzellage Sarmassa gilt als eine der renommiertesten Cru-Lagen der Barolo-Region. Die nach Süden ausgerichteten Hänge mit kalkhaltigen Mergelböden und einer optimaler Belüftung bieten perfekte Bedingungen für anspruchsvolle und eindrucksvolle Nebbiolo-Reben. Von Hand gelesen werden ausschließlich nur die allerbesten Trauben selektiert. Der Vinifikationsprozess folgt nach traditionellen Methoden: Lange Maischegärung, oft über mehrere Wochen hinweg, sorgt für intensive Extraktion von Aroma, Struktur und Tanninen. Anschließend reift der Wein je nach Jahrgang und Philosophie des Hauses mindestens 18 bis 24 Monate in großen Eichenfässern, um seine Eleganz und Finesse weiterzuentwickeln. Der Sarmassa Barolo erreicht seine Reife etwas nach 4 Jahren ab der Ernte und reift zwischen 4 und 20 Jahren bis zu Jahrzehnten weiter. Eine gute Trinkfähigkeit sollte bei einer richtigen Lagerung bis dato auch jetzt noch vorhanden sein. Verkostungsnotiz Barolo Sarmassa 1982 (vom Produzenten Marchesi di Barolo): Die Farbe ist ein leuchtendes Granatrot. Das Aroma ist intensiv mit klaren Noten von Hagebutte, Vanille, Lakritz und Gewürzen sowie einem Hauch von Kiefernharz und Tabak. Voller und eleganter Geschmack, guter Körper, ausgeprägte Tannine. Angenehme würzige und holzige Noten, die perfekt miteinander verschmelzen Typische Merkmale des Barolo: ► Der Barolo gilt als der vornehmste und prächtigste Wein des Piemont. ► Der Barolo beweist auch im Alter seine fruchtige Feinheit und sein opulentes Bouquet. ► Der Barolo ist ein sehr wuchtiger und alkoholbetonter Wein. ► Früher musste ein Barolo oftmals bis zu 6 Stunden, manchmal sogar einen Tag vor dem ersten Schluck geöffnet werden. ► Der Barolo wird sortenrein aus der Nebbiolo Traube hergestellt. ► Die Mindestreifezeit für den Barolo beträgt 36 Monate, davon 24 Monate im Fass. ► Ein Barolo, der mehr als 5 Jahre im Fass gereift ist, darf sich Barolo Riserva nennen. ► Der Barolo hat einen sehr hohen Säurewert und ist sehr tanninhaltig. ► Der Barolo entwickelt sich vor allem im Laufe seines Alters und präsentiert sich oftmals auch nach 50 Jahren und mehr, als ausgesprochen fruchtig und sehr opulent. ► Eine gute Voraussetzung für einen auch im Alter gut trinkbaren Barolo ist vor allem der Produzent. ► Ein Barolo muss mindestens 13 Vol.% Alkohol und mindestens 5‰ Säure haben. ► Der Barolo darf keine Zugabe von anderen Mosten oder Weinen anderer Trauben außer Nebbiolo aufweisen. ► Das Gebiet des Barolo umfasst die Gemeinden: Barolo, Serralunga d´Alba, Castiglione Falletto sowie das Gebiet der Gemeinden Diano d´Alba, Grinzano Cavour, Novello, Monforte d´Alba, Cherasco, La Morra, Roddi und Verduno. ► La Morra ist das größte Weinbaugebiet der Barolo Zone. ► Der Barolo wird auch als Königswein bezeichnet. ► Die bekanntesten Barolo Winzer sind unter anderem: Cordero de Montezemolo Monfalletto, Fratelli Oddero, Francesco Rinaldi, Domenico Clerico, Giuseppe Mascarello, Alfredo Prunotto, Bruno Giacosa, Renato Ratti Abbazia dell´Annunziata, Cogno-Marcarini, Ceretto, Aldo Conterno, Porta Rossa, Scarpa, Vietti, Fratelli Barale, Bartolo Mascarello, Enrico Pira, Bricco Rocche, Rocche die Manzoni, Giacomo Conterno, Pio Cesare, Lanzavecchia, Ferrero, Villadoria, Palladino, Giovanardi, Bruni del Rovere, Cantine del Langarolo, Fontanafredda, Paolo Scavino, Marcarini, Lorenzo Accomasso, Marchesi di Barolo, Gaicomo Borgogno und viele, viele weitere mehr. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (210,67 € / 1 Liter)
Wein 1982 Barolo Valletta Marchesi di Barolo
Die berühmte Cru Lage Valletta ist ein historischer Weinberg innerhalb der Gemeinde Barolo. Sie liegt in der Kernzone, in unmittelbarer Nähe zur der berühmten Lage Cannubi. Die Weine aus dieser Lage zeichnen sich oft durch eine besondere Kombination aus Reife, Frische, Komplexität und Eleganz mit einer ausgeprägten Duftigkeit aus und sind bekannt für ihre absolut lange Haltbarkeit. Der Jahrgang 1982 gilt im Barolo als La Grande Jahrgang! Typische Merkmale des Barolo: ► Der Barolo gilt als der vornehmste und prächtigste Wein des Piemont. ► Der Barolo beweist auch im Alter seine fruchtige Feinheit und sein opulentes Bouquet. ► Der Barolo ist ein sehr wuchtiger und alkoholbetonter Wein. ► Früher musste ein Barolo oftmals bis zu 6 Stunden, manchmal sogar einen Tag vor dem ersten Schluck geöffnet werden. ► Der Barolo wird sortenrein aus der Nebbiolo Traube hergestellt. ► Die Mindestreifezeit für den Barolo beträgt 36 Monate, davon 24 Monate im Fass. ► Ein Barolo, der mehr als 5 Jahre im Fass gereift ist, darf sich Barolo Riserva nennen. ► Der Barolo hat einen sehr hohen Säurewert und ist sehr tanninhaltig. ► Der Barolo entwickelt sich vor allem im Laufe seines Alters und präsentiert sich oftmals auch nach 50 Jahren und mehr, als ausgesprochen fruchtig und sehr opulent. ► Eine gute Voraussetzung für einen auch im Alter gut trinkbaren Barolo ist vor allem der Produzent. ► Ein Barolo muss mindestens 13 Vol.% Alkohol und mindestens 5‰ Säure haben. ► Der Barolo darf keine Zugabe von anderen Mosten oder Weinen anderer Trauben außer Nebbiolo aufweisen. ► Das Gebiet des Barolo umfasst die Gemeinden: Barolo, Serralunga d´Alba, Castiglione Falletto sowie das Gebiet der Gemeinden Diano d´Alba, Grinzano Cavour, Novello, Monforte d´Alba, Cherasco, La Morra, Roddi und Verduno. ► La Morra ist das größte Weinbaugebiet der Barolo Zone. ► Der Barolo wird auch als Königswein bezeichnet. ► Die bekanntesten Barolo Winzer sind unter anderem: Cordero de Montezemolo Monfalletto, Fratelli Oddero, Francesco Rinaldi, Domenico Clerico, Giuseppe Mascarello, Alfredo Prunotto, Bruno Giacosa, Renato Ratti Abbazia dell´Annunziata, Cogno-Marcarini, Ceretto, Aldo Conterno, Porta Rossa, Scarpa, Vietti, Fratelli Barale, Bartolo Mascarello, Enrico Pira, Bricco Rocche, Rocche die Manzoni, Giacomo Conterno, Pio Cesare, Lanzavecchia, Ferrero, Villadoria, Palladino, Giovanardi, Bruni del Rovere, Cantine del Langarolo, Fontanafredda, Paolo Scavino, Marcarini, Lorenzo Accomasso, Marchesi di Barolo, Gaicomo Borgogno und viele, viele weitere mehr. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (197,33 € / 1 Liter)
Wein 1982 Cabernet della Marca Trevigiana Majola
Die Cabernet Rebe zählt zu den weltweit edelsten und renommiertesten Traubenarten. Man unterteilt sie in zwei Varianten, Cabernet Sauvignon und Cabernet France. Im Alter entfalten die produzierten Weine dieser Traube, einzigartige harmonische Verhältnisse zwischen Weichheit, Säure und auch Tannin sowie ein grandioses Traubenbouquet. Der Cabernet France ist bekannt für die Wuchtig- und Fruchtigkeit. In Italien ist der Cabernet vor allem in Norditalien beheimatet und ist typisch für seinen trockenen, kräftigen und typischen Grasgeschmack. Der Cabernet France wird in folgende DOC Sorten unterteilt: Cabernet France d´Acqileia, Cabernet France del Collio, Cabernet France del Grave del Friuli, Cabernet France dell ´Isonzo und Cabernet France de Latisana. Ebenso der Cabernet Sauvignon: Cabernet Sauvignon d´Acqileia, Cabernet Sauvignon del Collio, Cabernet Sauvignon del Grave del Friuli, Cabernet Sauvignon dell ´Isonzo und Cabernet Sauvignon de Latisana. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (117,33 € / 1 Liter)
Wein 1982 Chianti Classico Barone Ricasoli
Der Chianti, so wie wir ihn heute kennen, geht bis ins vorige Jahrhundert zurück. Er darf rechtlich nur mit Rotweinen in Verbindung gebracht werden. Der sogenannte Erfinder, der noch heutigen Chianti Formel war der Eiserne Baron, der erste Ministerpräsident des Vereinigten Königreichs Italien, Bettino Ricasoli. Die noch heute gültige Formel lautete: 50-80% Sangiovese, hiervon erhält der Chianti sein besonderes Bukett, 10-30% Canaiolo, hier wird die Süße beigesteuert, sowie 10-30% der weißen Traubensorten Trebbiano oder Malvasia, die den Chianti dadurch geschmeidiger und frischer machen sollen. Laut DOC Regeln kann dem Chianti auch noch bis zu 5% Colorino Trauben zugesetzt werden, diese sollen für die Farbe und auch die Feinheit des Aromas gut sein. Typische Merkmale des Chianti: ► Der Chianti hat den großen Vorzug, z.B. gegenüber des Barolo, dass er sehr früh trinkreif ist. ► Ein guter Chianti sollte in der Regel ein bis zwei Stunden vor dem ersten Schluck entkorkt werden. ► Das Chianti gliedert sich in sieben verschiedene Anbauzonen, Chianti Classico (Gallo Nero), Chianti Rufina, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Montalbano, Chianti Colli Senesi, Chianti Colli Arentini und das Chianti Collini Pisane. ► Das Herzstück des Chianti Gebietes ist das Chianti Classico, der Gallo Nero, der schwarze Hahn. ► Die drei typischen klassischen Güteauszeichnungen des Chianti Gebietes sind der Gallo Nero, der Vecchio und der Riserva. ► Im Chianti gibt es mehr als 1000 Weinbauern und einige große Genossenschaftskellereien u.a. die Agricoltori Chianti Geografico, die Cantine di Radda die die Weine unter den Etiketten der Mitglieder abfüllt wie Castello di Meleto, Castello di San Donato, La Pesanella, La Ceretta und Castello di Vertine. ► Das Chianti Classico wird in verschiedene Gemeinden unterteilt: Radda, Gaiole, Castellina, Barberino Val d´Elsa, Tavernelle, Castelnuovo Berardenga, San Casicano und Greve. ► Durch die Verschiedenartigkeit der Böden und des Kleinklimas unterscheiden sich die Chianti Weine sowohl von den Regionen untereinander, als auch den Produzenten, sehr in ihrem Stil. ► Die Chianti aus Gaiole sind Weine mit einem sich recht langsam entwickelnden Bukett und einen rassigen Charakter. ► Die Chianti aus Castellina haben ein sehr ausgeprägtes Bukett und einen kraftvollen Körper. ► Der Chianti Classico gilt im Vergleich zum normalen Chianti als extraktreicher und voller Wein, der im Alter durchaus samtiger und auch weicher wird. ► Der Chianti hat in der Regel eine hell bis rubinrote Farbe, im Laufe seiner Alterung geht er ins Granatrote über. ► Der Geschmack des Chianti ist in der Regel harmonisch und trocken, am Anfang durchaus kräftig und auch leicht tanninhaltig, später dann weich und samtig. ► Der Jahrgang spielt beim Chianti unter anderem eine sehr, sehr große Rolle. ► Der Alkoholgehalt beträgt beim normalen Chianti mindestens 11,5 Vol.% und beim Chianti Classico mindestens 12 Vol.%. ► Im Vergleich zu anderen Rotweinen hat der Chianti einen recht hohen Säuregehalt zwischen 5-7,5‰ und ein Trockenextraktgehalt zwischen 20-27‰. ► Die bekanntesten Chianti Hersteller sind: Palazzo Antinori, Badia a Coltibuono, Fattoria Le Bocce, Fattoria Castello di Cacchiano, Fattoria Villa Cafaggio, Violla Calcinaia, Fattoria Capanelle, Azienda Castell´in Villa, Castelvecchi, Castello di Ceretto, Azienda Villa Cerna, Azienda I Cipressi, Fattoria Filetta, Castello di Fonterutoli, Fattoria Fontodi, Fattoria Lilliano, Fattoria delle Lodoline, Fattoria Monsanto, Fattoria di Montagliari, Castello di Montefioralle, Fattoria di Monte Vertine, Agricola Montoro, Fattoria dei Pagliaresi, Poggia al Sole, Castello di Rencine, Fattoria Riecine, Fattoria Rignana, Azienda San Felice, Fattoria di Tizzano, Castello di Uzzano, Castello di Verrazzano, Castello di Vicchiomaggio, Fattoria di Vignamaggio, Fattoria Vignale, Fattoria Vignavecchia, Castello di Volpaia, Fattoria San Fabiano, Fattoira Merchesi de Frescobaldi, Pomino, Tenuta La Lellera, Fattoria il Poggio, Fattoria La Querce, Chianti Spalletti und noch viele weitere kleinere und durchaus bekannte Chianti Produzenten. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (117,33 € / 1 Liter)
Wein 1982 Ghemme V.Q.P.R.D. Francoli
Der Ghemme stammt ebenso wie der Bramaterra, Fara, Boca oder Sizzano aus dem Gebiet nordwestlich von Novara im Piemont. Der Ghemme wird aus einen Gemisch der Traubenarten Nebbiolo, Vespolina und Bonarda Novarese hergestellt. Es ist ein granatroter, trockener, leicht bitterer Rotwein mit einem zarten Veilchenduft. Er hat einen Alkoholgehalt von mindestens 12 Vol.%, einen Säuregehalt von mindestens 6‰ und einen Trockenextraktgehalt von mindestens 21‰. Bevor der Ghemme in den Handel kommen darf, muss er mindestens 4 Jahre, davon 3 im Holzfass, beim Erzeuger lagern. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (117,33 € / 1 Liter)
Wein 1982 Grignolino d´Asti Centum Casorzo
Der Grignolino gehört ebenso wie der Barolo, der Barbaresco, der Nebbiolo oder der Dolcetto zu den DOC Spitzenweinen des Piemonts. Dieser hervorragende Wein, wird aus der, meistens auf den Sandböden des Piemonts, angepflanzten Grignolino Traube produziert. Die hochwertigen Grignolinos sind relativ seltene Weine und gelten als besondere Rarität. Wir unterscheiden 2 DOC Regionen für den Grignolino, Grignolino d´Asti und Grignolino del Monferrato. Aus der roten Grignolino Traube werden der weiße Grignolino bianco hergestellt. Bei beiden DOC Weinen, dürfen auch bis zu 10% Freisa Trauben zugesetzt werden. Die Grignolino Weine zeichnen sich vor allem durch ihr blumiges, trockenes leicht tanninhaltiges Bouquet aus, der Mindestalkoholgehalt liegt zwischen 11-12 Vol.%, einen Säuregehalt von etwa 5 - 5,5‰ und einen Extraktstoffgehalt von etwa 19-20‰. Unser Service: ► Dieser italienische Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (112,00 € / 1 Liter)
Wein 1982 Herxheimer Honigsack Riesling Spätlese
Deutschlands beste Weine wachsen auf einem Boden, der für eine normale landwirtschaftliche Nutzung ungeeignet wäre. Gebe es heute dort keinen Weinbau, würden wahrscheinlich Bäume und Wälder stehen. Trotz allem, scheint dieser Boden allerdings dazu bestimmt zu sein, den wohl besten Weißwein der Welt hervorzubringen. Einen Wein, der einen einzigartigen Charakter besitzt, ein Wein mit einer einzigartigen Ausgewogenheit des Zucker- und Säuregehalts. So prägen den Deutschen Wein großartige Eigenschaften wie ein vielfältiger Geschmackreichtum und ein großartiger Bouquetfächer. So haben die besten Weine Deutschlands einen glänzenden Charakter und Charme, Spätlese und Auslese Weine aus dem Rheingau oder der Mosel, ein anspruchsvolles und harmonisches Erlebnis. Der Riesling ist Deutschlands absolute Spitzentraube. Fast alle deutschen Spitzenweine werden aus der Riesling Traube hergestellt und man findet sie oftmals als fast einzige Sorte in den berühmten Weinbauregionen Mosel, Saar, Ruwer und in anderen Bestlagen Deutschlands. Die Ertragsleistung des Rieslings ist allerdings recht bescheiden, der Riesling reift sehr spät, doch liefert er schlussendlich einen wunderbaren, feinen, blumigen und honigsüßen Nektar. Deutsche Riesling-Weine genießen ein grandios hohes Ansehen und gehören mitunter zu den begehrtesten Weinen der Welt. Qualitätsstufen des Deutschen Weins: Die niedrigste Stufe bildet der Qualitätswein (QbA). Danach kommt der der Qualitätswein mit Prädikat, der QbP, hierbei unterscheiden wir den Kabinett Wein, den Spätlese Wein der bereits einen höheren Zuckergehalt als der Kabinett Wein aufweist und den Auslese Wein. Die Auslese Weine werden aus vollreifen oder edelfaulen und aussortierten Trauben produziert. Bei der nächsten Stufe, den Beerenauslese Weinen werden die Weinbeeren von Hand gelesen. Diese Weine sind süße Weine und sehr lange lagerfähig und haben eine bereits internationale Berühmtheit. Die Trockenbeerenauslese Weine werden nur aus edelfaulen Beeren produziert, sie ist die allerhöchste Stufe des Deutschen Weins. Hinzu kommen noch die berühmten Eisweine, eine absolute Spezialität, nur aus Beerenauslese Trauben hergestellt, welche solange an der Rebe hängen, bis sie der Frost auf minus 7 Grad gefroren hat und sie geerntet werden dürfen. Die bekanntesten deutschen Rebsorten: Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Blauer Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Gewürztraminer, Dornfelder, Blauer Portugieser, Chardonay, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon, Roter Veltliner, Rotberger, Osiris, Schwarzriesling, Weißherbst, Seifert und noch viele weitere Rebsorten mehr. Unser Service: ► Dieser deutsche Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines aus Deutschland. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.7 Liter (82,86 € / 1 Liter)
Wein 1982 Valpolicella Classico Superiore Santa Sofia
Der Valpolicella DOC Wein wird in insgesamt 19 Gemeinden, in den Tälern nördlich von Verona, von S. Ambrogio bis fast nach Soave in Venetien angebaut. Der Valpolicella Wein wird je nach Anbaugebiet unterschieden in den Valpolicello Classico (westliche Rand des historischen Gebiets), den Valpolicella Valpantena (aus dem gleichnamigen Tal) und den Valpolicella Superiore. Alle Valpolicella Weine werden aus den Recioto Trauben: Corvina Veronese, Molinara und Rondinella gewonnen. Die Valpolicella Weine sind rubin- bis granatrote Weine, mit einem recht fruchtigen und manchmal trockenen oder auch süßlichen Geschmack, je nach Anbauregion recht voll und harmonisch, oftmals mit einem bitteren Nachgeschmack. Der Valpolicella gilt als leichter Wein mit einem Alkoholgehalt von rund 11 Vol.% und einen Säuregehalt von 5-7‰ und einen Trockenextraktgehalt von 18-27‰.Der bekannteste und renommierteste, sowie hochwertigste Valpolicella Wein ist der Recioto della Valpolicella (DOC). Ein aus teilgetrockneten Trauben produzierter Wein, aus ausgesuchten und reifen, mit der Hand geernteten Trauben. So zählen sowohl der Süße, der Dolce, als auch der Trockene, der Amarone, zu den hochwertigsten und teuersten Weinen Italiens. Beide Varianten haben eine außerordentlich lange Haltbarkeit und zählen zu den langlebigsten Weinen überhaupt.Unser Service:► Dieser italienische Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft.► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines.► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (117,33 € / 1 Liter)
Wein 1983 Amarone della Valpolicella Fabiano
Der Valpolicella Wein wird in 4 Varianten unterteilt: ► Valpolicella und Valpolicella Classico ► Valpolicella Classico Superiore ► Recioto della Valpolicella, aus teilgetrockneten Trauben gekeltert, süß und lebhaft. ► Recioto Amarone della Valpolicella oder einfach nur Amarone, der Spitzenwein des Valpolicella. Typische Merkmale des Amarone: ► Der Amarone ist sicher der hochwertigste aber auch ungewöhnlichste Wein des Valpolicella. ► Die Trauben des Amarone wachsen nur im höhergelegenen Valpolicella Bereich. ► Der Amarone wird aus teilgetrockneten Trauben hergestellt. ► Ein Amarone beinhaltet mehr als 30 Gramm zuckerfreien Extrakt. ► Der Amarone ist besonders körperreich und geschmacksintensiv. ► Der Amarone ist bekannt für seinen bitter-herben Nachgeschmack. ► Der Amarone hat einen ungewöhnlich hohen Alkoholgehalt bis zu 16 Vol.% Alkohol. ► Der Amarone ist kein gespriteter (alkoholverstärkter) Wein. ► Der Amarone ist bekannt für seine dunkelrote und sehr kräftige Farbe. ► Der Amarone hat ein sehr mächtiges Bouquet. ► Die bekanntesten Amarone Winzer sind: Campagnola, Fabiano, Lamberti, Montresor, Santa Sofia, Pasqua, Santi, Sartori, Scamperle, Zonin, Guerrieri-Rizzardi, Bertani, Speri, Vanturini, Saperetto, Quintarelli, Serego Alighieri, Allegrini, Masi, Le Rigose, Tramanal. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (210,67 € / 1 Liter)
Wein 1983 Brolio Vin Santo Barone Ricasoli
Der Vin Santo (übersetzt heiliger Wein) ist ein likörartiger Dessertwein vor allem in der Region Santorin und Toskana produziert wird. Er wird aus teilweise ausgetrockneten Trauben der Rebsorten Trebbiano und Malvasia hergestellt. Aus der Verwendung der roten Rebsorte Sangiovese die rosé Variante Occhio di Pernice. Der traditionelle Vin Santo ist bekannt für die bernsteingelbe (manchmal auch rätliche) Farbe und dem intensiven, ätherischen Duft. Er schmeckt nicht süß, sondert ähnelt dem Sherry, trocken und aromatisch. Nach dem Keltern reift der Wein noch mindestens drei Jahre in kleinen Fässern aus Eiche. Die Fässer werden in einem Raum unter dem Dach aufbewahrt, der vinsantaia genannt wird. Es gibt zwei DOC Gebiete für den Vin Santo: DOC Val d´ Arbia in der Region südöstlich von Siena, rund um den Brunello di Montalcino sowie die DOC Colli dell´Etruria Centrale aus der Region des Chianti Weins. Allerdings fällt der überwiegende Großteil des in der Toskana hergestellten Vin Santo unter keinen DOC-Status. Trotzdem kann man behaupten, dass fast jede Region Italiens ihren eigenen Vin Santo hat und da sind schon einige ganz besonders renommierte Hersteller mit bei. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (130,67 € / 1 Liter)
Wein 1983 Chianti Colli Fiorentini Fattoria Le Viti
Der Chianti, so wie wir ihn heute kennen, geht bis ins vorige Jahrhundert zurück. Er darf rechtlich nur mit Rotweinen in Verbindung gebracht werden. Der sogenannte Erfinder, der noch heutigen Chianti Formel war der Eiserne Baron, der erste Ministerpräsident des Vereinigten Königreichs Italien, Bettino Ricasoli. Die noch heute gültige Formel lautete: 50-80% Sangiovese, hiervon erhält der Chianti sein besonderes Bukett, 10-30% Canaiolo, hier wird die Süße beigesteuert, sowie 10-30% der weißen Traubensorten Trebbiano oder Malvasia, die den Chianti dadurch geschmeidiger und frischer machen sollen. Laut DOC Regeln kann dem Chianti auch noch bis zu 5% Colorino Trauben zugesetzt werden, diese sollen für die Farbe und auch die Feinheit des Aromas gut sein. Typische Merkmale des Chianti: ► Der Chianti hat den großen Vorzug, z.B. gegenüber des Barolo, dass er sehr früh trinkreif ist. ► Ein guter Chianti sollte in der Regel ein bis zwei Stunden vor dem ersten Schluck entkorkt werden. ► Das Chianti gliedert sich in sieben verschiedene Anbauzonen, Chianti Classico (Gallo Nero), Chianti Rufina, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Montalbano, Chianti Colli Senesi, Chianti Colli Arentini und das Chianti Collini Pisane. ► Das Herzstück des Chianti Gebietes ist das Chianti Classico, der Gallo Nero, der schwarze Hahn. ► Die drei typischen klassischen Güteauszeichnungen des Chianti Gebietes sind der Gallo Nero, der Vecchio und der Riserva. ► Im Chianti gibt es mehr als 1000 Weinbauern und einige große Genossenschaftskellereien u.a. die Agricoltori Chianti Geografico, die Cantine di Radda die die Weine unter den Etiketten der Mitglieder abfüllt wie Castello di Meleto, Castello di San Donato, La Pesanella, La Ceretta und Castello di Vertine. ► Das Chianti Classico wird in verschiedene Gemeinden unterteilt: Radda, Gaiole, Castellina, Barberino Val d´Elsa, Tavernelle, Castelnuovo Berardenga, San Casicano und Greve. ► Durch die Verschiedenartigkeit der Böden und des Kleinklimas unterscheiden sich die Chianti Weine sowohl von den Regionen untereinander, als auch den Produzenten, sehr in ihrem Stil. ► Die Chianti aus Gaiole sind Weine mit einem sich recht langsam entwickelnden Bukett und einen rassigen Charakter. ► Die Chianti aus Castellina haben ein sehr ausgeprägtes Bukett und einen kraftvollen Körper. ► Der Chianti Classico gilt im Vergleich zum normalen Chianti als extraktreicher und voller Wein, der im Alter durchaus samtiger und auch weicher wird. ► Der Chianti hat in der Regel eine hell bis rubinrote Farbe, im Laufe seiner Alterung geht er ins Granatrote über. ► Der Geschmack des Chianti ist in der Regel harmonisch und trocken, am Anfang durchaus kräftig und auch leicht tanninhaltig, später dann weich und samtig. ► Der Jahrgang spielt beim Chianti unter anderem eine sehr, sehr große Rolle. ► Der Alkoholgehalt beträgt beim normalen Chianti mindestens 11,5 Vol.% und beim Chianti Classico mindestens 12 Vol.%. ► Im Vergleich zu anderen Rotweinen hat der Chianti einen recht hohen Säuregehalt zwischen 5-7,5‰ und ein Trockenextraktgehalt zwischen 20-27‰. ► Die bekanntesten Chianti Hersteller sind: Palazzo Antinori, Badia a Coltibuono, Fattoria Le Bocce, Fattoria Castello di Cacchiano, Fattoria Villa Cafaggio, Violla Calcinaia, Fattoria Capanelle, Azienda Castell´in Villa, Castelvecchi, Castello di Ceretto, Azienda Villa Cerna, Azienda I Cipressi, Fattoria Filetta, Castello di Fonterutoli, Fattoria Fontodi, Fattoria Lilliano, Fattoria delle Lodoline, Fattoria Monsanto, Fattoria di Montagliari, Castello di Montefioralle, Fattoria di Monte Vertine, Agricola Montoro, Fattoria dei Pagliaresi, Poggia al Sole, Castello di Rencine, Fattoria Riecine, Fattoria Rignana, Azienda San Felice, Fattoria di Tizzano, Castello di Uzzano, Castello di Verrazzano, Castello di Vicchiomaggio, Fattoria di Vignamaggio, Fattoria Vignale, Fattoria Vignavecchia, Castello di Volpaia, Fattoria San Fabiano, Fattoira Merchesi de Frescobaldi, Pomino, Tenuta La Lellera, Fattoria il Poggio, Fattoria La Querce, Chianti Spalletti und noch viele weitere kleinere und durchaus bekannte Chianti Produzenten. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (117,33 € / 1 Liter)
Wein 1983 Chianti Conti Guicciardini
Der Chianti, so wie wir ihn heute kennen, geht bis ins vorige Jahrhundert zurück. Er darf rechtlich nur mit Rotweinen in Verbindung gebracht werden. Der sogenannte Erfinder, der noch heutigen Chianti Formel war der Eiserne Baron, der erste Ministerpräsident des Vereinigten Königreichs Italien, Bettino Ricasoli. Die noch heute gültige Formel lautete: 50-80% Sangiovese, hiervon erhält der Chianti sein besonderes Bukett, 10-30% Canaiolo, hier wird die Süße beigesteuert, sowie 10-30% der weißen Traubensorten Trebbiano oder Malvasia, die den Chianti dadurch geschmeidiger und frischer machen sollen. Laut DOC Regeln kann dem Chianti auch noch bis zu 5% Colorino Trauben zugesetzt werden, diese sollen für die Farbe und auch die Feinheit des Aromas gut sein. Typische Merkmale des Chianti: ► Der Chianti hat den großen Vorzug, z.B. gegenüber des Barolo, dass er sehr früh trinkreif ist. ► Ein guter Chianti sollte in der Regel ein bis zwei Stunden vor dem ersten Schluck entkorkt werden. ► Das Chianti gliedert sich in sieben verschiedene Anbauzonen, Chianti Classico (Gallo Nero), Chianti Rufina, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Montalbano, Chianti Colli Senesi, Chianti Colli Arentini und das Chianti Collini Pisane. ► Das Herzstück des Chianti Gebietes ist das Chianti Classico, der Gallo Nero, der schwarze Hahn. ► Die drei typischen klassischen Güteauszeichnungen des Chianti Gebietes sind der Gallo Nero, der Vecchio und der Riserva. ► Im Chianti gibt es mehr als 1000 Weinbauern und einige große Genossenschaftskellereien u.a. die Agricoltori Chianti Geografico, die Cantine di Radda die die Weine unter den Etiketten der Mitglieder abfüllt wie Castello di Meleto, Castello di San Donato, La Pesanella, La Ceretta und Castello di Vertine. ► Das Chianti Classico wird in verschiedene Gemeinden unterteilt: Radda, Gaiole, Castellina, Barberino Val d´Elsa, Tavernelle, Castelnuovo Berardenga, San Casicano und Greve. ► Durch die Verschiedenartigkeit der Böden und des Kleinklimas unterscheiden sich die Chianti Weine sowohl von den Regionen untereinander, als auch den Produzenten, sehr in ihrem Stil. ► Die Chianti aus Gaiole sind Weine mit einem sich recht langsam entwickelnden Bukett und einen rassigen Charakter. ► Die Chianti aus Castellina haben ein sehr ausgeprägtes Bukett und einen kraftvollen Körper. ► Der Chianti Classico gilt im Vergleich zum normalen Chianti als extraktreicher und voller Wein, der im Alter durchaus samtiger und auch weicher wird. ► Der Chianti hat in der Regel eine hell bis rubinrote Farbe, im Laufe seiner Alterung geht er ins Granatrote über. ► Der Geschmack des Chianti ist in der Regel harmonisch und trocken, am Anfang durchaus kräftig und auch leicht tanninhaltig, später dann weich und samtig. ► Der Jahrgang spielt beim Chianti unter anderem eine sehr, sehr große Rolle. ► Der Alkoholgehalt beträgt beim normalen Chianti mindestens 11,5 Vol.% und beim Chianti Classico mindestens 12 Vol.%. ► Im Vergleich zu anderen Rotweinen hat der Chianti einen recht hohen Säuregehalt zwischen 5-7,5‰ und ein Trockenextraktgehalt zwischen 20-27‰. ► Die bekanntesten Chianti Hersteller sind: Palazzo Antinori, Badia a Coltibuono, Fattoria Le Bocce, Fattoria Castello di Cacchiano, Fattoria Villa Cafaggio, Violla Calcinaia, Fattoria Capanelle, Azienda Castell´in Villa, Castelvecchi, Castello di Ceretto, Azienda Villa Cerna, Azienda I Cipressi, Fattoria Filetta, Castello di Fonterutoli, Fattoria Fontodi, Fattoria Lilliano, Fattoria delle Lodoline, Fattoria Monsanto, Fattoria di Montagliari, Castello di Montefioralle, Fattoria di Monte Vertine, Agricola Montoro, Fattoria dei Pagliaresi, Poggia al Sole, Castello di Rencine, Fattoria Riecine, Fattoria Rignana, Azienda San Felice, Fattoria di Tizzano, Castello di Uzzano, Castello di Verrazzano, Castello di Vicchiomaggio, Fattoria di Vignamaggio, Fattoria Vignale, Fattoria Vignavecchia, Castello di Volpaia, Fattoria San Fabiano, Fattoira Merchesi de Frescobaldi, Pomino, Tenuta La Lellera, Fattoria il Poggio, Fattoria La Querce, Chianti Spalletti und noch viele weitere kleinere und durchaus bekannte Chianti Produzenten. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (117,33 € / 1 Liter)
Wein 1983 Chianti Montanini Antonelli
Der Chianti, so wie wir ihn heute kennen, geht bis ins vorige Jahrhundert zurück. Er darf rechtlich nur mit Rotweinen in Verbindung gebracht werden. Der sogenannte Erfinder, der noch heutigen Chianti Formel war der Eiserne Baron, der erste Ministerpräsident des Vereinigten Königreichs Italien, Bettino Ricasoli. Die noch heute gültige Formel lautete: 50-80% Sangiovese, hiervon erhält der Chianti sein besonderes Bukett, 10-30% Canaiolo, hier wird die Süße beigesteuert, sowie 10-30% der weißen Traubensorten Trebbiano oder Malvasia, die den Chianti dadurch geschmeidiger und frischer machen sollen. Laut DOC Regeln kann dem Chianti auch noch bis zu 5% Colorino Trauben zugesetzt werden, diese sollen für die Farbe und auch die Feinheit des Aromas gut sein.Typische Merkmale des Chianti:► Der Chianti hat den großen Vorzug, z.B. gegenüber des Barolo, dass er sehr früh trinkreif ist.► Ein guter Chianti sollte in der Regel ein bis zwei Stunden vor dem ersten Schluck entkorkt werden.► Das Chianti gliedert sich in sieben verschiedene Anbauzonen, Chianti Classico (Gallo Nero), Chianti Rufina, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Montalbano, Chianti Colli Senesi, Chianti Colli Arentini und das Chianti Collini Pisane.► Das Herzstück des Chianti Gebietes ist das Chianti Classico, der Gallo Nero, der schwarze Hahn.► Die drei typischen klassischen Güteauszeichnungen des Chianti Gebietes sind der Gallo Nero, der Vecchio und der Riserva.► Im Chianti gibt es mehr als 1000 Weinbauern und einige große Genossenschaftskellereien u.a. die Agricoltori Chianti Geografico, die Cantine di Radda die die Weine unter den Etiketten der Mitglieder abfüllt wie Castello di Meleto, Castello di San Donato, La Pesanella, La Ceretta und Castello di Vertine.► Das Chianti Classico wird in verschiedene Gemeinden unterteilt: Radda, Gaiole, Castellina, Barberino Val d´Elsa, Tavernelle, Castelnuovo Berardenga, San Casicano und Greve.► Durch die Verschiedenartigkeit der Böden und des Kleinklimas unterscheiden sich die Chianti Weine sowohl von den Regionen untereinander, als auch den Produzenten, sehr in ihrem Stil.► Die Chianti aus Gaiole sind Weine mit einem sich recht langsam entwickelnden Bukett und einen rassigen Charakter.► Die Chianti aus Castellina haben ein sehr ausgeprägtes Bukett und einen kraftvollen Körper.► Der Chianti Classico gilt im Vergleich zum normalen Chianti als extraktreicher und voller Wein, der im Alter durchaus samtiger und auch weicher wird.► Der Chianti hat in der Regel eine hell bis rubinrote Farbe, im Laufe seiner Alterung geht er ins Granatrote über.► Der Geschmack des Chianti ist in der Regel harmonisch und trocken, am Anfang durchaus kräftig und auch leicht tanninhaltig, später dann weich und samtig.► Der Jahrgang spielt beim Chianti unter anderem eine sehr, sehr große Rolle.► Der Alkoholgehalt beträgt beim normalen Chianti mindestens 11,5 Vol.% und beim Chianti Classico mindestens 12 Vol.%.► Im Vergleich zu anderen Rotweinen hat der Chianti einen recht hohen Säuregehalt zwischen 5-7,5‰ und ein Trockenextraktgehalt zwischen 20-27‰.► Die bekanntesten Chianti Hersteller sind: Palazzo Antinori, Badia a Coltibuono, Fattoria Le Bocce, Fattoria Castello di Cacchiano, Fattoria Villa Cafaggio, Violla Calcinaia, Fattoria Capanelle, Azienda Castell´in Villa, Castelvecchi, Castello di Ceretto, Azienda Villa Cerna, Azienda I Cipressi, Fattoria Filetta, Castello di Fonterutoli, Fattoria Fontodi, Fattoria Lilliano, Fattoria delle Lodoline, Fattoria Monsanto, Fattoria di Montagliari, Castello di Montefioralle, Fattoria di Monte Vertine, Agricola Montoro, Fattoria dei Pagliaresi, Poggia al Sole, Castello di Rencine, Fattoria Riecine, Fattoria Rignana, Azienda San Felice, Fattoria di Tizzano, Castello di Uzzano, Castello di Verrazzano, Castello di Vicchiomaggio, Fattoria di Vignamaggio, Fattoria Vignale, Fattoria Vignavecchia, Castello di Volpaia, Fattoria San Fabiano, Fattoira Merchesi de Frescobaldi, Pomino, Tenuta La Lellera, Fattoria il Poggio, Fattoria La Querce, Chianti Spalletti und noch viele weitere kleinere und durchaus bekannte Chianti Produzenten.Unser Service:► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft.► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines.► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region.► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (109,33 € / 1 Liter)
Wein 1983 Chianti Tenuta di Campigiana
Der Chianti, so wie wir ihn heute kennen, geht bis ins vorige Jahrhundert zurück. Er darf rechtlich nur mit Rotweinen in Verbindung gebracht werden. Der sogenannte Erfinder, der noch heutigen Chianti Formel war der Eiserne Baron, der erste Ministerpräsident des Vereinigten Königreichs Italien, Bettino Ricasoli. Die noch heute gültige Formel lautete: 50-80% Sangiovese, hiervon erhält der Chianti sein besonderes Bukett, 10-30% Canaiolo, hier wird die Süße beigesteuert, sowie 10-30% der weißen Traubensorten Trebbiano oder Malvasia, die den Chianti dadurch geschmeidiger und frischer machen sollen. Laut DOC Regeln kann dem Chianti auch noch bis zu 5% Colorino Trauben zugesetzt werden, diese sollen für die Farbe und auch die Feinheit des Aromas gut sein. Typische Merkmale des Chianti: ► Der Chianti hat den großen Vorzug, z.B. gegenüber des Barolo, dass er sehr früh trinkreif ist. ► Ein guter Chianti sollte in der Regel ein bis zwei Stunden vor dem ersten Schluck entkorkt werden. ► Das Chianti gliedert sich in sieben verschiedene Anbauzonen, Chianti Classico (Gallo Nero), Chianti Rufina, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Montalbano, Chianti Colli Senesi, Chianti Colli Arentini und das Chianti Collini Pisane. ► Das Herzstück des Chianti Gebietes ist das Chianti Classico, der Gallo Nero, der schwarze Hahn. ► Die drei typischen klassischen Güteauszeichnungen des Chianti Gebietes sind der Gallo Nero, der Vecchio und der Riserva. ► Im Chianti gibt es mehr als 1000 Weinbauern und einige große Genossenschaftskellereien u.a. die Agricoltori Chianti Geografico, die Cantine di Radda die die Weine unter den Etiketten der Mitglieder abfüllt wie Castello di Meleto, Castello di San Donato, La Pesanella, La Ceretta und Castello di Vertine. ► Das Chianti Classico wird in verschiedene Gemeinden unterteilt: Radda, Gaiole, Castellina, Barberino Val d´Elsa, Tavernelle, Castelnuovo Berardenga, San Casicano und Greve. ► Durch die Verschiedenartigkeit der Böden und des Kleinklimas unterscheiden sich die Chianti Weine sowohl von den Regionen untereinander, als auch den Produzenten, sehr in ihrem Stil. ► Die Chianti aus Gaiole sind Weine mit einem sich recht langsam entwickelnden Bukett und einen rassigen Charakter. ► Die Chianti aus Castellina haben ein sehr ausgeprägtes Bukett und einen kraftvollen Körper. ► Der Chianti Classico gilt im Vergleich zum normalen Chianti als extraktreicher und voller Wein, der im Alter durchaus samtiger und auch weicher wird. ► Der Chianti hat in der Regel eine hell bis rubinrote Farbe, im Laufe seiner Alterung geht er ins Granatrote über. ► Der Geschmack des Chianti ist in der Regel harmonisch und trocken, am Anfang durchaus kräftig und auch leicht tanninhaltig, später dann weich und samtig. ► Der Jahrgang spielt beim Chianti unter anderem eine sehr, sehr große Rolle. ► Der Alkoholgehalt beträgt beim normalen Chianti mindestens 11,5 Vol.% und beim Chianti Classico mindestens 12 Vol.%. ► Im Vergleich zu anderen Rotweinen hat der Chianti einen recht hohen Säuregehalt zwischen 5-7,5‰ und ein Trockenextraktgehalt zwischen 20-27‰. ► Die bekanntesten Chianti Hersteller sind: Palazzo Antinori, Badia a Coltibuono, Fattoria Le Bocce, Fattoria Castello di Cacchiano, Fattoria Villa Cafaggio, Violla Calcinaia, Fattoria Capanelle, Azienda Castell´in Villa, Castelvecchi, Castello di Ceretto, Azienda Villa Cerna, Azienda I Cipressi, Fattoria Filetta, Castello di Fonterutoli, Fattoria Fontodi, Fattoria Lilliano, Fattoria delle Lodoline, Fattoria Monsanto, Fattoria di Montagliari, Castello di Montefioralle, Fattoria di Monte Vertine, Agricola Montoro, Fattoria dei Pagliaresi, Poggia al Sole, Castello di Rencine, Fattoria Riecine, Fattoria Rignana, Azienda San Felice, Fattoria di Tizzano, Castello di Uzzano, Castello di Verrazzano, Castello di Vicchiomaggio, Fattoria di Vignamaggio, Fattoria Vignale, Fattoria Vignavecchia, Castello di Volpaia, Fattoria San Fabiano, Fattoira Merchesi de Frescobaldi, Pomino, Tenuta La Lellera, Fattoria il Poggio, Fattoria La Querce, Chianti Spalletti und noch viele weitere kleinere und durchaus bekannte Chianti Produzenten. Unser Service: ► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (117,33 € / 1 Liter)
Wein 1983 Dalsheimer Hubacker Weißer Burgunder Auslese - Top!
Deutschlands beste Weine wachsen auf einem Boden, der für eine normale landwirtschaftliche Nutzung ungeeignet wäre. Gebe es heute dort keinen Weinbau, würden wahrscheinlich Bäume und Wälder stehen. Trotz allem, scheint dieser Boden allerdings dazu bestimmt zu sein, den wohl besten Weißwein der Welt hervorzubringen. Einen Wein, der einen einzigartigen Charakter besitzt, ein Wein mit einer einzigartigen Ausgewogenheit des Zucker- und Säuregehalts. So prägen den Deutschen Wein großartige Eigenschaften wie ein vielfältiger Geschmackreichtum und ein großartiger Bouquetfächer. So haben die besten Weine Deutschlands einen glänzenden Charakter und Charme, Spätlese und Auslese Weine aus dem Rheingau oder der Mosel, ein anspruchsvolles und harmonisches Erlebnis. Der Weiße Burgunder oder auch Weißburgunder, Pinot Blanc oder Klevner genannt ist eine typische Weißweinsorte und wird zu den Burgundersorten gezählt. Es ist ein sehr sehr gehaltvoll und pikanter Wein, mit einer an Äpfel erinnernden Säure. Der Wein baut sich langsam aus und erreicht seine höchste Qualität als Altwein. Gereifte Weine schmecken nach frischem Brot. Wegen des hohen Zuckergehaltes ihrer Trauben wird die Sorte auch sehr oft für die Produktion von Prädikatsweinen verwendet. Qualitätsstufen des Deutschen Weins: Die niedrigste Stufe bildet der Qualitätswein (QbA). Danach kommt der der Qualitätswein mit Prädikat, der QbP, hierbei unterscheiden wir den Kabinett Wein, den Spätlese Wein der bereits einen höheren Zuckergehalt als der Kabinett Wein aufweist und den Auslese Wein. Die Auslese Weine werden aus vollreifen oder edelfaulen und aussortierten Trauben produziert. Bei der nächsten Stufe, den Beerenauslese Weinen werden die Weinbeeren von Hand gelesen. Diese Weine sind süße Weine und sehr lange lagerfähig und haben eine bereits internationale Berühmtheit. Die Trockenbeerenauslese Weine werden nur aus edelfaulen Beeren produziert, sie ist die allerhöchste Stufe des Deutschen Weins. Hinzu kommen noch die berühmten Eisweine, eine absolute Spezialität, nur aus Beerenauslese Trauben hergestellt, welche solange an der Rebe hängen, bis sie der Frost auf minus 7 Grad gefroren hat und sie geerntet werden dürfen. Die bekanntesten deutschen Rebsorten: Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Blauer Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Gewürztraminer, Dornfelder, Blauer Portugieser, Chardonay, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon, Roter Veltliner, Rotberger, Osiris, Schwarzriesling, Weißherbst, Seifert und noch viele weitere Rebsorten mehr. Unser Service: ► Dieser deutsche Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft. ► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines aus Deutschland. ► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. ► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (85,33 € / 1 Liter)